Pizza Margherita

Pizza Margheritan è un vegetariano piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 285 calorie. Per 79 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, foglie di basilico, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 75 ore. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Pizza Margherita con Salsa di Pomodoro Arrosto, Pizza Margherita, e Pizza Margherita.

Istruzione

Mescolare insieme il lievito, 1 cucchiaio di farina, e 1/4 tazza di acqua calda in una grande ciotola e lasciare riposare fino a quando la superficie appare cremosa, circa 5 minuti. (Se la miscela non appare cremosa, scartare e ricominciare con nuovo lievito.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere 1 1/4 tazze di farina, rimanendo 1/2 tazza di acqua, sale e olio e mescolare fino a che liscio. Mescolare abbastanza farina (1/4 a 1/3 tazza) per la pasta per cominciare a tirare via dal lato della ciotola. (L'impasto sarà leggermente bagnato.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Impastare su una superficie infarinata, leggermente reflouring quando l'impasto diventa troppo appiccicoso, fino a che liscio, morbido ed elastico, circa 8 minuti. Formare una palla, mettere in una ciotola e spolverare con la farina. Coprire con un involucro di plastica o un canovaccio da cucina (non spugna) e lasciare lievitare in un luogo privo di correnti d'aria a temperatura ambiente calda fino al raddoppio, circa 1 1/4 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Involucro Di Plastica

Ciotola

Pulse i pomodori con il succo in un frullatore brevemente per fare una purea grossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori In Succo

Attrezzatura che userete

Frullatore

Cuocere l'aglio in olio in una piccola casseruola pesante a fuoco medio-basso fino a doratura fragrante e pallida, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la purea di pomodoro, il basilico, lo zucchero e 1/8 cucchiaino di sale e cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando di tanto in tanto, fino a quando addensato e ridotto a circa 3/4 tazza, circa 40 minuti. Condire con sale e fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Basilico

Zucchero

Sale

Almeno 45 minuti prima di cuocere la pizza, mettere la pietra sul rack del forno nel terzo inferiore del forno elettrico (o sul pavimento del forno a gas) e preriscaldare il forno a 260°.

Attrezzatura che userete

Forno

Non dare un pugno. Spolverare la pasta con la farina, quindi trasferire su una buccia di pizza rivestita in pergamena o su una teglia grande. Tamponare la pasta in modo uniforme con le dita e allungare in un giro di 14 pollici, riflettendo le dita se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Pugno

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Spalmare la salsa sulla pasta, lasciando un bordo da 1 pollice (potrebbe esserci rimasto un po ' di salsa). Disporre il formaggio in cima, lasciando un bordo da 2 a 3 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Salsa

Pasta

Far scorrere la pizza su pergamena sulla pietra pizza.

Attrezzatura che userete

Pizza Pietra

Cuocere fino a quando l'impasto è croccante e rosolato e il formaggio è dorato e gorgogliante in macchie, 13 a 16 minuti. Usando la buccia o la teglia, trasferire la pizza su un tagliere. Raffreddare 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Pasta

Attrezzatura che userete

Tagliere

Teglia Da Forno

Forno

Cospargere con alcune foglie di basilico prima di affettare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco

* L'impasto può essere lasciato lievitare lentamente in frigorifero (invece che in un luogo caldo) per 1 giorno. Portare a temperatura ambiente prima di modellare.* La salsa di pomodoro può essere preparata 5 giorni prima e raffreddata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro