Pizza croccante in stile Bar

Pizza croccante in stile Bar
La pizza croccante in stile bar potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 1114 calorie, 63 g di proteine, e 50 g di grasso. Per $2.64 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 72 ore. Questa ricetta è piaciuta a 252 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi acqua, sale, formaggio mozarella a bassa umidità e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è incredibile. Provare Extra-croccante Bar-Stile Tortilla Pizza Supreme, Maiale croccante in stile giapponese, e Croccanti torte di gamberetti-Stile tailandese per ricette simili.

Istruzione

1
Unire la farina, lo zucchero, il sale e il lievito in una ciotola di robot da cucina. Pulse 3 a 4 volte fino incorporato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
Aggiungere olio d'oliva e acqua. Eseguire robot da cucina fino a quando la miscela forma palla che cavalca intorno alla ciotola sopra la lama, circa 15 secondi. Continuare l'elaborazione 15 secondi in più. In alternativa, unire gli ingredienti in un mixer stand e mescolare a bassa velocità per dieci minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
3
Trasferire la palla di pasta sulla superficie leggermente infarinata e impastare una o due volte a mano fino a formare la palla liscia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
4
Trasferire in un sacchetto di chiusura lampo di dimensioni gallone, sigillare e riporre in frigorifero. Lasciare fermentare per almeno uno e fino a 5 giorni.
5
Almeno due ore prima della cottura, togliere la pasta dal frigorifero e dividere in quattro palline pari. Forma in palline raccogliendo pasta verso il basso e pizzicando chiuso. Infarinare bene e mettere ciascuno in una ciotola separata (ciotole di cereali o piccole ciotole di miscelazione funzionano bene). Coprire bene con pellicola trasparente e lasciare salire a temperatura ambiente calda fino a circa raddoppiato di volume.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Marmellata Di Fragole Senza Semi, DivisaMarmellata Di Fragole Senza Semi, Divisa
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M'sCaramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
6
Nel frattempo, regolare il rack del forno con la pietra della pizza in posizione superiore e posizionare un secondo rack una posizione sotto di esso. Preriscaldare il forno a 550 ° F per almeno un'ora.
Attrezzatura che userete
1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
7
Girare la singola palla di pasta sulla superficie infarinata. Utilizzare un mattarello per stenderlo in un cerchio da 12 pollici, sollevando e allungando a mano se necessario. Ungere una teglia di alluminio con 1 cucchiaio di olio di colza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di PolliceDa 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice
8
Trasferire l'impasto sulla teglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
9
Distribuire circa 1/2 tazza di salsa in modo uniforme su tutta la superficie della torta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
10
Cospargere con 1/4 di parmigiano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
11
Spalmare 1/4 di formaggio in strato uniforme sulla superficie. Top con condimenti aggiuntivi come desiderato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli
12
Mettere in forno su rack immediatamente sotto la pietra da forno.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
13
Cuocere fino a quando i bordi stanno appena iniziando a rosolare, circa 5 minuti.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
14
Togliere dal forno (chiudere il forno). Usando una sottile spatola metallica flessibile, separare accuratamente i bordi della pizza dalla padella (la pizza dovrebbe scivolare liberamente). Far scorrere con cautela la pizza dalla padella e sulla pietra da forno. Continuare la cottura fino a quando il fondo è marrone dorato profondo e il formaggio è sciolto e frizzante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
15
Trasferire la pizza su un tagliere con una buccia di pizza.
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
16
Tagliare a 8 fette e servire. Ripetere i passaggi 5 e 6 con le pizze rimanenti.
DifficoltaEsperto
Pronti72 ore
Serving4
Punteggio di salute50
Rivista