Pilaf di riso

Name: Pilaf di riso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco (preferibilmente a grani lunghi); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi olio extra vergine di oliva (o grasso di pollo); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata-cipolla verde (scalogno) o cipolla gialla; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Up di magazzino (quantità dipende dal tipo di riso che si sta utilizzando), brodo di pollo o brodo vegetale per opzione vegetariana, o un mix di acqua e brodo; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi sale o sale stagionato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe macinato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi Cayenne; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato

Riso Pilaf è un senza glutine, senza latticini, lacto ovo vegetariano e vegano hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 6. Per 82 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 2g di grasso, e un totale di 248 calorie. Questa ricetta è piaciuta a 591 buongustai e cuochi. Se hai sale condito, caienna, brodo vegetale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. È portato a voi da semplici ricette. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è migliorabile. Provare Pilaf di riso di pinoli (Pilaf di riso di Piñon), Riso vegetale Pilaf nel fornello di riso, e Fornello di riso Riso Pilaf per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il brodo in casseruola: guarda le istruzioni di cottura per il tuo riso. Se il tuo riso richiede 2 tazze di acqua per ogni tazza di riso, avrai bisogno di un totale di 4 tazze di liquido. Se il riso richiede 1 2/3 tazze di acqua per ogni tazza di riso, avrete bisogno di un totale di 3 1/3 tazze di liquido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Vuoi cucinare il riso in un liquido che è principalmente brodo di pollo o brodo vegetale. Fino a metà del liquido può essere semplice acqua, ma almeno la metà del liquido necessario dovrebbe essere magazzino. Lo stock fatto in casa è il migliore, ovviamente, e farà una grande differenza nella qualità del pilaf risultante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

1 Striscia Di Scorza Di Limone

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Riscaldare la quantità misurata di azione necessaria in una casseruola, almeno 2-qt dimensioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Rosolare il riso, aggiungere cipolle e sedano: mentre il brodo si sta riscaldando, scaldare una padella grande a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere l'olio d'oliva (o grasso di pollo se lo avete) per rivestire il fondo della padella. Quando l'olio è caldo, aggiungere il riso crudo e rosolare il riso, mescolando di tanto in tanto, per un paio di minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Pollo

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Quando il riso è rosolato, aggiungere le cipolle e il sedano e cuocere qualche minuto in più, fino a quando le cipolle iniziano ad ammorbidirsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Aggiungere sale, pepe, caienna: Se si utilizza brodo in scatola o in scatola, fare attenzione a quanto condimento si aggiunge. Di solito usiamo brodo di pollo non salato fatto in casa, quindi aggiungiamo 2 cucchiaini di sale o sale stagionato insieme a pepe macinato e un pizzico di caienna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Bastoncini Di Carne Al Gusto Di Peperoni Ciascuno), Tagliati A Pezzetti

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Se stai iniziando con brodo stagionato, potresti aver solo bisogno di aggiungere un cucchiaino di sale. Prova il gusto del brodo / brodo. Può essere un po ' sul lato salato perché il riso assorbirà molto sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Aggiungere il brodo, cuocere il riso:

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Versare il brodo riscaldato nella padella con il riso (o versare il composto di riso nel brodo, a seconda di quale padella ha un coperchio).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Mazzo Di Spinaci Di Fattoria, Lavati E Asciugati

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Portare a fuoco lento, ridurre il calore, coprire e cuocere fino a quando le istruzioni dicono sulla confezione di riso. Di solito tra 15 e 25 minuti. Utilizzare un timer.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Pomodorini, Tagliati A Metà (preferibilmente Gialli E Rossi)

Dopo la quantità impostata di tempo di cottura, togliere la padella dal fuoco e lasciare riposare per 10 minuti, coperto. In nessun punto durante la cottura del riso si dovrebbe scoprire la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Fluff con la forchetta, mescolare il prezzemolo: Fluff con una forchetta per servire. Mescolare il prezzemolo tritato. Puoi anche mescolare piselli riscaldati, mandorle tostate o uvetta al pilaf per renderlo più interessante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi