Petti di pollo scottati con insalata di patate francese

Name: Petti di pollo scottati con insalata di patate francese
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione; 1 (può essere o scremare) dragoncello essiccato; 2 (inverno) farina per tutti gli usi; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagiolini congelati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di limone fresco; 2 (inverno) olio doliva, diviso; 1 (può essere o scremare) sale, diviso; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogno grande, tritato finemente (circa; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/4 libbre senza pelle, disossate petti di pollo ciascuno); 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bambino Yukon oro patate

La ricetta Petti di pollo scottati con insalata di patate francese è pronta in circa 35 minuti ed è sicuramente un incredibile senza latticini opzione per gli amanti del cibo mediterraneo. Questa ricetta rende 4 porzioni con 280 calorie, 16g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $1.16 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai fagioli, succo di limone, prezzemolo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'aceto di sidro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta all'aceto come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è solido. Provare Petti di pollo tagliati alla francese alla griglia in stile bufalo con salsa di formaggio blu e insalata di jicaman e anguria, Petti di pollo scottati in padella con pomodori secchi, e Petti di pollo scottati con salsa di erbe al limone per ricette simili.

Istruzione

Mettere le patate in una grande casseruola; coprire con acqua. Portare l'acqua a ebollizione e cuocere le patate 15 minuti o fino a quando la patata è facilmente forata con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere i fagiolini durante l'ultimo minuto di cottura; scolare e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini

Mentre le patate cuociono, unire 1 cucchiaio di olio d'oliva, prezzemolo, senape, aceto e 1/4 di cucchiaino di sale in una grande ciotola; mescolare con una frusta. Condire a piacere con pepe nero. Quando le patate sono abbastanza fresche da maneggiare, affettare pezzi più grandi a metà o quarti e aggiungere alla ciotola. Gettare a cappotto e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cappucci Di Funghi Portobello, Puliti E Tagliati A Fettine Molto Sottili

Pacchetto Sazon Con Coriandolo E Achiote

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Coprire i petti di pollo con carta pergamena; libbra ad uno spessore uniforme con un martello di carne o una piccola padella pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Cipolla Dolce Grattugiata (o Tritata Finemente)

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

Attrezzatura che userete

(come Chocodrops)

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Noce Moscata Macinata O

Cospargere con il restante 1/4 cucchiaino di sale e condire con pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cappucci Di Funghi Portobello, Puliti E Tagliati A Fettine Molto Sottili

2/3 Di Tazza (un Paio Di Manciate) Di Parmigiano O Romano Grattugiato

Mettere la farina in un piatto poco profondo. Dragare il pollo nella farina. Scaldare rimanente 1 cucchiaio di olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Sazon Con Coriandolo E Achiote

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato