Petti d'anatra con Amarene

Name: Petti d'anatra con Amarene
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 3/4 di tazza di amarene essiccate; 2 kg 12 senza pelle Pekin petto danatra metà ciascuno); 1 2 cucchiaini di aglio in polvere miele senape; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di levistico in polvere; 12 gamberetti e venati Riso allo zafferano Pilaf; 12 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 6 scalogni, tagliati a fette sottili; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi shiitake, steli rimossi, tappi tagliati sottilmente; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Petti d'anatra con amarene potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 12. Una porzione di questo piatto contiene circa 29 g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 260 calorie. Per $5.53 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai ciliegie, scalogni, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare le ciliegie si potrebbe seguire questo corso principale con il Clafoutis con amarene come dessert. È portato a voi dalle mie ricette. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Petti d'anatra con Amarene, Petto d'anatra arrosto con Amarene, e Insalata di riso selvatico senza glutine con finferli, amarene e anacardi Panna acida.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 25

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

In una piccola casseruola, unire il vino e le ciliegie essiccate e cuocere a fuoco basso per 3 minuti. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Secche

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

In ciascuna delle 2 grandi padelle, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva. Condire i petti d'anatra su entrambi i lati con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Petto D'anatra

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Aggiungere 6 petti d'anatra ad ogni padella e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando ben rosolato e medio raro, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire i petti d'anatra su una teglia da forno, coprire con un foglio e tenere al caldo nel forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Aggiungere metà dei funghi e scalogno ad ogni padella, coprire e cuocere a fuoco basso, mescolando una volta, fino a quando non sono dorati, circa 4 minuti. Scoprire e aggiungere 1/2 tazza di acqua per ogni padella. Fate sobbollire a fuoco moderatamente alto, raschiando eventuali pezzi rosolati dalle padelle, fino a quando l'acqua si è ridotta della metà, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Panna Da Montare Aggiuntiva

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere metà della miscela di ciliegie e vino in ogni padella e cuocere a fuoco lento fino a ridurre di un terzo, circa 3 minuti. Raschiare il contenuto di 1 padella nell'altra. Mescolare la senape al miele e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Miele Senape

2 Confezioni (3 Once) Di Savoiardi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere i petti d'anatra dal forno e versare i succhi accumulati nella salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tagliare i petti d'anatra trasversalmente a fette spesse 1/4 di pollice e disporli su un piatto riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Versare qualsiasi succo di intaglio nella salsa. Riscaldare brevemente la salsa e versarla sopra l'anatra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Anatra Intera

Servire subito con il Riso allo zafferano Pilaf.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Raccomandazione vino: Vino rosso, come la Quinta do Carvalhinho Bairrada Reserva del Portogallo del 1991 o la Cune Imperial Gran Reserva Rioja della Spagna del 1989.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Note: UNA PORZIONE: Calorie 209 kcal, Grassi totali 3 gm, Grassi saturi .3 gm