Pesce spada con Salsa agrodolce

Il pesce spada con salsa agrodolce potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $5.79 per porzione. Una porzione contiene 479 calorie, 46g di proteine, e 27 g di grasso. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Una miscela di foglie di alloro, origano, pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 76%, questo piatto è solido. Provare Pesce spada in agrodolce, Pesce Spada Siciliano con Verdure in agrodolce, e Kabobs di Pesce spada alla griglia in agrodolce per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, immergere l'uvetta in acqua tiepida per 10 minuti; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una grande padella, scaldare 1/4 tazza di olio d'oliva fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla, l'aglio, i pinoli, i capperi, le foglie di alloro, l'origano e il pepe tritato e cuocere a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la cipolla è ammorbidita e leggermente dorata, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere i pomodori, condire con sale e cuocere fino a quando i pomodori sono leggermente scomposti, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere l'uvetta, l'aceto e lo zucchero e cuocere, mescolando, fino a quando la salsa si addensa, circa 5 minuti in più. Scartare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Succo Di Limone, Facoltativo

In ciascuna delle 2 padelle medie, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva fino a scintillare. Condire il pesce spada con sale e pepe e cuocere a fuoco vivo, girando di tanto in tanto, fino a doratura fuori e appena cotto attraverso, circa 6 minuti. Spoon la salsa sui piatti, top con il pesce spada e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pescespada

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

grasso di maiale 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi, sciacquati 1pizzico

Pizzico di pepe rosso tritato 2grande

spicchi d'aglio, tagliati sottilmente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

uvetta dorata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 1pizzico

Pizzico di origano secco 6gamberetti e venati

Pepe macinato fresco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi 6gamberetti e venati

Sale 1Oreo ripieni doppi

succo di limone, facoltativo 1kg

bistecche di pesce spada, senza pelle, tagliate da 1/2 a 3/4 di pollice di spessore 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori maturi, tritati grossolanamente 1piccolo

cipolla bianca a fette sottili 12 cucchiaini di aglio in polvere

aceto di vino bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. La St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.