Pesce gatto au Lait

Name: Pesce gatto au Lait
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 3 filetto a 4 filetti di pesce gatto; 1 Oreo ripieni doppi granchio bollire condimento (consigliato: Old Bay); 340 peperoncino habanero 6 once di cocco grattugiato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 cipolla tagliata a fettine sottili

Catfish au Lait richiede circa 24 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa $2.09 per porzione. Una porzione contiene 244 calorie, 27g di proteine, e 10g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Una miscela di latte evaporato, a 4 pesce gatto, sale kosher e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il latte evaporato si potrebbe seguire questo piatto principale con il Frullato di Avocado come dessert. Con un cucchiaio punteggio di 64%, questo piatto è solido. Provare Pesce gatto (o qualsiasi pesce bianco) Au Lait, Oeufs au lait, e Café Au Lait Puddings per ricette simili.

Istruzione

Unire il latte, granchio bollire condimento, pepe, sale e cipolla in una padella elettrica, coprire, e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio Bollire Condimento

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere il pesce gatto al liquido, spooning parte del liquido sopra i filetti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Catfish

Ridurre il calore al minimo, circa 140 a 145 gradi, coprire la padella, e poach per 6 a 9 minuti.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

1cp. verdura (ad esempio spinaci)

salsiccia di maiale senza rivestimento 3filetto

a 4 filetti di pesce gatto 1Oreo ripieni doppi

granchio bollire condimento (consigliato: Old Bay)340peperoncino habanero

6 once di cocco grattugiato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1

cipolla tagliata a fettine sottili

Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Nero, Pinot Grigio e Gruener Veltliner sono le mie scelte migliori per il pesce gatto. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso chiaro, come un pinot nero. Le Cantine Arcane Pinot Noir Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.

Cantine Arcane Pinot Nero Bianco

Prodotto dai nostri vigneti di proprietà a Wheatland Vineyard, questo Pinot Nero secco "bianco" è prodotto dalla spremitura di uve intere a grappolo di Pinot Nero subito dopo la vendemmia. Il vino risultante ha intensi aromi floreali di caprifoglio, nettarina e gardenia e sapori di melata, pesche bianche e ciliegia rainier. Il vino ha una bocca ricca e cremosa, ma termina pulito, con note di pietra bagnata e una mineralità croccante e flinty.