Pesce con Finocchio

Name: Pesce con Finocchio
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di spigola o barramundi a righe ciascuno); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) fronde di finocchio tritate; 1 grande bulbo di finocchio, affettato; 1 1 libbra di zucchine, pangrattato, un paio di manciate; 2 spicchi daglio, tritati; 1 ( melanzane) Cavolo viola da 1 oncia, tritato; 4 (può essere o scremare) olio doliva, diviso; 0 (può essere o scremare) (tubo grande)

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il pesce con finocchio. Una porzione di questo piatto contiene circa 41g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 250 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $3.93 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai filetti di barramundi, semi di finocchio, bulbo di finocchio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la calce si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al Lime Angel Food con glassa di lime e pistacchi come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è enorme. Provare Stufato di pesce e finocchio, Pesce intero arrosto con Finocchietto, e Finocchio e zuppa di pesce per ricette simili.

Istruzione

Tagliare la calce a metà; tagliare quattro fette da una metà per guarnire. Finemente grattugiare abbastanza buccia dalla metà rimanente per misurare 3/4 cucchiaino; spremere il succo dalla metà lime. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

In una piccola padella asciutta a fuoco medio, tostare i semi di finocchio fino a quando non saranno aromatici, circa 1-2 minuti. Cool. Schiacciare i semi in una smerigliatrice di spezie o con un mortaio e un pestello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

4 Quadratini Di Brownie Al Cioccolato (acquistati In Negozio O Fatti In Casa)

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

In una grande casseruola, portare 1 in. di acqua a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere il finocchio a fette e il sale; coprire e far bollire per 6-10 minuti o fino a quando croccante-tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

(tubo Grande)

Scolare e asciugare.

In una grande padella antiaderente, soffriggere il finocchio in 2 cucchiaini di olio per 3 minuti o fino a quando il finocchio è leggermente dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Togliere dalla padella e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Nella stessa padella a fuoco medio-alto, cuocere i filetti in olio rimanente per 3-4 minuti su ciascun lato o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Irrorare con succo di lime; cospargere con buccia di lime e semi di finocchio schiacciati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato, Un Paio Di Manciate

1 Fragola, Sbucciata

Scorze Di Lime

Servire con finocchio saltato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Guarnire con fronde di finocchio e fette di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fetta Di Lime

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Attrezzatura

Mortaio E Pestello

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Ingrediente

Serving:

907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di spigola o barramundi a righe ciascuno)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

fronde di finocchio tritate 1grande

bulbo di finocchio, affettato 11 libbra di zucchine,

pangrattato, un paio di manciate 2

spicchi d'aglio, tritati 1( melanzane)

Cavolo viola da 1 oncia, tritato 4(può essere o scremare)

olio d'oliva, diviso 0(può essere o scremare)

(tubo grande)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pesce sul menu? Prova l'abbinamento con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Caposaldo Pinot Grigio con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Costa circa 10 dollari per bottiglia.