Pesce al cartoccio con finocchio e lime

Name: Pesce al cartoccio con finocchio e lime
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo tritato grossolanamente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Senape di Digione; 1 bulbo di finocchio; 1 (può essere o scremare) pepe nero macinato grossolanamente; 1 grande lime, molto finemente affettato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime appena spremuto; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 grande Condimento greco (consigliato: Spice Islands); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) burro non salato, in piccoli pezzi; 1 ( melanzane) pesce intero, di 2 1/2 lbs (ho usato striped bass), pulito e in scala

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare pesce al cartoccio con finocchio e lime una prova. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e pescatarian ha 306 calorie, 2g di proteine, e 30g di grasso per porzione. Per 91 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 6% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 3 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di coriandolo, pesce, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Pesce al forno con limone e asparagi, Pesce al forno con pomodori e Tomatillos in pacchetti di carta stagnola, e Miele al forno Coriandolo Lime Salmone al cartoccio.

Istruzione

Riscaldare il forno a 325 gradi F. Sciacquare il pesce sotto l'acqua fredda e asciugare bene con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In una ciotola ampia e ampia, frullare insieme il succo di lime, l'olio d'oliva, il coriandolo, qualche pizzico generoso di sale e il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fragola, Sbucciata

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Aggiungere il pesce alla marinata, girando a cappotto e ottenere un po ' all'interno della cavità. Mettere da parte per circa 10 minuti mentre si prepara il resto degli ingredienti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Dimezzare il bulbo di finocchio e tagliarne sottilmente una metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bulbo Di Finocchio

Tagliare l'altra metà in dadi da 1/8 di pollice. Fai lo stesso con la cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Prendi due pezzi di foglio di alluminio e piegali insieme in modo che formino un grosso pezzo (vedi foto sotto).

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Posare il foglio lucido verso il basso su una grande teglia bordata. Disporre metà della cipolla rossa affettata, il finocchio affettato e il lime lungo il centro del foglio, su un'area approssimativamente della stessa dimensione del pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Rimuovere il pesce dalla marinata e spalmare la cavità con la senape. Quindi spargere i pezzi di burro e la cipolla tritata e il finocchio all'interno della cavità, riempiendolo quel tanto che sembra paffuto, senza che le verdure si riversino dappertutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Tri-tips, Tagliati

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Capperi Sotto Sale, Ammollati, Sciacquati E Scolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Disporre delicatamente il pesce sopra le verdure affettate, quindi disporre il resto sopra il pesce, finendo con una fila di fette di lime. Iniziare a piegare il foglio in modo che il liquido non filtra fuori i lati, e poi piovigginare la marinata sopra la parte superiore del pesce. Piegare e piegare il foglio in un pacchetto pulito, lasciando un po ' di spazio tra esso e il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fetta Di Lime

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Tri-tips, Tagliati

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mettere il pesce (sulla teglia) nel forno e cuocere per 45 minuti a un'ora, fino a quando il pesce è cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Servire con patate alle erbe bollite e un'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Ingrediente

Serving:

596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo tritato grossolanamente 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Senape di Digione 1

bulbo di finocchio 1(può essere o scremare)

pepe nero macinato grossolanamente 1grande

lime, molto finemente affettato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime appena spremuto 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1grande

Condimento greco (consigliato: Spice Islands)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato, in piccoli pezzi 1( melanzane)

pesce intero, di 2 1/2 lbs (ho usato striped bass), pulito e in scala

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il pesce può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Chehalem 3 Vigneto Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 26 dollari a bottiglia.