Pere al forno con salsa di crema pasticcera Sauternes

Name: Pere al forno con salsa di crema pasticcera Sauternes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 pere Bartlett mature sode; 6 grande tuorlo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tostato e pistacchi; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di limone fresca finemente grattugiata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucchero di canna chiaro confezionato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza darancia fresca finemente grattugiata; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile uvetta, tritata; 8 gamberetti e venati Accompagnamento: Madeleines; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Sauternes o altro vino bianco da dessert

Pere al forno con salsa di crema pasticcera Sauternes potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e vegetariana serve 8 e costa 90 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 259 calorie. Una miscela di accompagnamento: madeleine, pere bartlett mature, zucchero semolato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 26%, che è piuttosto cattivo. Provare Pere al forno con salsa di crema pasticcera Sauternes, Francese in un lampo: Roquefort e pere arrosto ripiene di noci con sciroppo di Sauternes, e Pere in camicia al vino rosso con crema alla vaniglia per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Sbucciare le pere, lasciando intatti i gambi, quindi core dal basso usando un cutter a sfere di melone o un piccolo coltello affilato. Mescolare insieme uvetta, zucchero di canna, zest e 2 cucchiai

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Milk Duds

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

Melone

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Sauternes e riempire cavità pera con miscela. Stand pere in posizione verticale in una teglia imburrata appena abbastanza grande per tenerli e versare tazza rimanente

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sauterne

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Sauternes sulle pere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sauterne

Metà Pere Sciroppate

Coprire piatto strettamente con un foglio e cuocere in mezzo al forno finché sono teneri, 30 a 40 minuti.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Trasferire le pere in un piatto o in un piatto da portata usando una spatola metallica per tenere il ripieno in posizione e versare il liquido di cottura attraverso un setaccio in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Sbattere insieme i tuorli e lo zucchero semolato in una grande ciotola di metallo e aggiungere il liquido di cottura caldo in un ruscello, sbattendo costantemente. Mettere ciotola su una padella di acqua appena bollente e vigorosamente frusta, o battere con un mixer elettrico portatile, fino a quando la miscela è triplicato in volume e registri 160 ° F su un termometro di lettura istantanea, 3 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tostato E Pistacchi

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Servire le pere calde con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

* Le pere possono essere cotte 1 giorno prima, raffreddate, quindi refrigerate, coperte. Riscaldare nel liquido di cottura, coperto, in un forno a 350 ° F fino a quando riscaldato attraverso, circa 15 minuti, prima di fare la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato