Patatine fritte calde con salsa di formaggio blu

Name: Patatine fritte calde con salsa di formaggio blu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 peperoncino habanero formaggio blu sbriciolato; 1 pizzico Pizzico pepe di cayenna; 2 Crosta: briciole di cracker Graham farina per tutti gli usi; 6 grande Patate dellIdaho, sbucciate e affettate longitudinalmente in fette spesse 1/8 di pollice su una mandolina; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 piccolo Cipolla spagnola, tritata finemente; 2 Cipolla gialla media, tritata 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 8 gamberetti e venati Sale; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato; 532 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare patatine fritte calde con salsa di formaggio blu una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 12g di proteine, 250 g di grasso, e un totale di 2397 calorie. Questa ricetta vegetariana serve 8 e costa $2.72 per porzione. Vai al negozio e prendi formaggio, pepe di cayenna, olio di arachidi e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 15 minuti. Questa ricetta dal cibola rete ha 3 fan. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è buono. Provare Patatine fritte con salsa di immersione di formaggio blu, Patatine fatte in casa con salsa Sriracha barbecue e yogurt greco Formaggio blu, e Patatine fritte con salsa di formaggio blu per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere il latte in una piccola casseruola e portare a fuoco lento a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Scaldare il burro in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere la cipolla e cuocere fino al morbido. Mescolare la farina e cuocere per 1 minuto. Lentamente sbattere nel latte caldo, e continuare a sbattere fino a quando addensato. Condire con sale e pepe di cayenna. Continuare la cottura per 5 minuti, sbattendo di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Caramelle Salvavita

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Togliere dal fuoco e mescolare il formaggio. Se la salsa è troppo spessa, diluirla con un po ' di latte in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Servire la salsa calda con patatine fritte per immersione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patatine Fritte

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Posizionare le fette di patate su una teglia da forno tra strati di carta assorbente per assicurarsi che siano molto asciutti prima di friggere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Scaldare l'olio in una casseruola grande e pesante fino a quando la temperatura dell'olio raggiunge i 400 gradi F su un termometro ad alto contenuto di grassi. Friggere le patate in piccoli lotti fino a doratura su entrambi i lati, girando una volta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Rimuovere con un mestolo forato e posto su un sacchetto di carta marrone o un altro foglio di cottura foderato con asciugamani di carta per drenare. Condire con sale immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce