Patate allo zafferano

Name: Patate allo zafferano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate bollenti (circa 7); 1 pizzico Pizzico di fili di zafferano (circa 15); 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1/2 bastone burro non salato; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Le patate allo zafferano potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 234 calorie, 6g di proteine, e 12g di grasso. Per 43 centesimi per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, fodmap friendly e vegetariano dieta. Una miscela di pepe, patate, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Patate allo zafferano, Patate rosse allo zafferano, e Patate al limone e zafferano.

Istruzione

Sbriciolare i fili di zafferano nell'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zafferano

Acqua

Sbucciare le patate e tagliarle trasversalmente a fette spesse 3/4 di pollice. Risciacquare bene le patate e asciugare tra gli asciugamani di carta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Scaldare il burro in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a quando la schiuma non si placa, quindi rosolare le patate in 1 strato, girando con attenzione, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere acqua, sale e pepe allo zafferano e cuocere a fuoco vivace, scoperto, a fuoco moderato per 5 minuti. Ridurre il calore a moderatamente basso e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate sono tenere e l'acqua è evaporata, circa 15 a 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Patata

Zafferano

Pepe