Patatas Bravas

Name: Patatas Bravas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 un po' di zucchine tritate Pepe nero appena macinato; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di arachidi o di colza per friggere; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) cosciotto d'agnello, con osso; 2 tuorlo; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) spicchi daglio medi, grattugiati su un microplano (circa; 4 un po' di zucchine tritate Sale kosher; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) succo di limone, più altro a piacere; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 907 peperoncino habanero patate russet, tagliate a cubetti da 1 a 3/4 di pollice; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) paprika affumicata calda; 2 Crosta: briciole di cracker Graham aceto bianco distillato

Patatas Bravas potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 604 calorie, 7g di proteine, e 47g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1.42 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. 633 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai tuorli d'uovo, succo di limone, aceto distillato e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Patatas bravas, Patatas bravas, e Patatas Bravas.

Istruzione

Mettere le patate in una casseruola media e coprire con 2 litri d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere l'aceto e 2 cucchiai di sale e portare a ebollizione a fuoco vivo. Cuocere fino a quando le patate sono tenere, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Scolare e mettere da parte.

Nel frattempo, unire i tuorli d'uovo, senape, succo di limone, aglio, e 2 cucchiaini di acqua in una ciotola di robot da cucina. Eseguire processore fino omogeneo, circa 5 secondi. Raschiare i lati della ciotola. Con il processore in esecuzione, aggiungere lentamente olio di canola in flusso sottile e costante, fermandosi a raschiare i lati, se necessario. La salsa dovrebbe addensarsi e venire insieme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

8 Fette Spesse (1/4 Di Pollice) Di Formaggio Svizzero

1/3 Di Tazza Di Cacao In Polvere HERSHEY®'S

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Aglio Goya®

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Trasferire la salsa in una grande ciotola in una pentola pesante foderata con un asciugamano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Sbattere costantemente, irrorare lentamente in olio d'oliva. Condire a piacere con sale, succo di limone e pepe nero. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Bistecche Di Manzo

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Scaldare l'olio in una padella antiaderente da 12 pollici o in ghisa dritta a fuoco medio-alto a 350 ° F.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere le patate in un unico strato e cuocere, scuotendo la padella e lanciando le patate con una spatola o pinze di tanto in tanto fino a doratura e croccante, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Togliere dal fuoco. Usando un mestolo forato o un ragno in rete metallica, trasferire le patate in una ciotola foderata con asciugamani di carta. Condire a piacere con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Ammucchiate le patate in una ciotola capiente, irrorate con allioli, cospargete con paprika e scalogno, e servite, passando extra alli-oli a tavola. Extra alli-oli si conserva in frigorifero per almeno 1 settimana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato