Patata dolce con Cocco tostato

Name: Patata dolce con Cocco tostato
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) semi di senape marrone; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagioli in scatola, sciacquati e scolati; 0 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 10 foglie fresche di curry (facoltativo); 1 (può essere o scremare) condimento al pepe e limone; 1 piccolo cile verde fresco, come serrano, Thai o jalapeño, fessura longitudinalmente con estremità del gambo intatta; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 0 (può essere o scremare) curcuma macinata; 0 (può essere o scremare) fiocchi di pepe rosso caldo; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 3 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente patate dolci (1 3/4 libbra totale), sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice (circa 5 tazze); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cocco grattugiato essiccato non zuccherato; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua, divisa

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare patata dolce con cocco tostato una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegan ha 161 calorie, 2g di proteine, e 9g di grasso per porzione. Per 46 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi i semi di senape marrone, l'aglio, il pepe di cayenna e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è buono. Provare Zuppa di patate dolci Gingered con cocco tostato e semi di zucca, Pane di banana al cocco tostato con glassa di cocco tostato alla vaniglia, e Lumpia di banana dolce con cioccolato al latte Burro di cocco tostato per ricette simili.

Istruzione

Portare le patate dolci e 1 1/2 tazze di acqua ad ebollizione con curcuma, cayenne, e 1 cucchiaino di sale in una casseruola 3 quarti, poi cuocere a fuoco lento, coperto, finché sono teneri, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci

Curcuma

Pepe Di Cayenna Macinato

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Nel frattempo, tostare il cocco in una piccola padella pesante a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando molto tostato (pallido bruno-rossastro tutto; fare attenzione a non bruciare).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Tostare

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire su un piatto.

Rompere le patate dolci con la parte posteriore di un cucchiaio in modo che alcuni pezzi rimangano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci

Aggiungere cocco tostato, fagioli, aglio, cumino, Cile, e rimanendo 1/2 tazza di acqua e fate sobbollire, mescolando di tanto in tanto, 5 minuti. Se la miscela diventa troppo spessa e comincia ad attaccarsi al fondo della casseruola, aggiungere più acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cocco

Aglio

Fagiolo

Peperoncino

Cumino

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scaldare l'olio in una piccola padella pesante pulita a fuoco medio-alto fino a quando non brilla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i semi di senape e cuocere fino a quando i semi iniziano a scoppiare e / o diventano grigi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senapa

Seme

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Aggiungere i fiocchi di pepe rosso e le foglie di curry (se si utilizza), coprendo immediatamente la padella e cuocendo il tempo sufficiente per far scoppiare le foglie. Mescolare miscela di spezie in miscela di patate dolci (sarà molto spessa e grosso). Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Foglie Di Curry

Patate Dolci

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

* Gli ingredienti indiani possono essere ordinati per posta da Kalustyans.com. * Cile può essere rimosso durante la cottura quando erisheri è abbastanza piccante per il vostro gusto.* Erisheri, senza olio speziato, può essere fatto 1 giorno prima e raffreddato. Riscaldare prima di procedere con la ricetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Olio Da Cucina