Pasta con Asparagi e Prosciutto

Name: Pasta con Asparagi e Prosciutto
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. asparagi, estremità dure tagliate, tagliate a pezzi da 1/2 pollici; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fettuccina; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi timo fresco tritato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 4 gamberetti e venati Sale kosher; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato, più altro per topping; 4 gamberetti e venati Pepe macinato fresco; 99 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di prosciutto tagliato a dadini (circa

Pasta con asparagi e Prosciutto potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta piatto principale. Per $3.45 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 721 calorie, 23 g di proteine, e 37g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Se hai panna, vino, sale kosher e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Prosciutto e Asparagi, Pasta con Piselli, Asparagi, Lattuga al burro e Prosciutto, e Pasta con Piselli, Asparagi, Lattuga al Burro e Prosciutto per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata. Cuocere il prosciutto in una padella capiente a fuoco medio-alto fino a quando non rende un po ' di grasso e comincia a rosolare, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Aggiungere l'aglio e il timo e cuocere fino a quando l'aglio inizia ad ammorbidirsi, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il vino. Tornare al fuoco e cuocere fino a quando il vino evapora leggermente, circa altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1/4 cucchiaino di sale e pepe a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Aggiungere la panna e la noce moscata e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la salsa si addensa leggermente, circa altri 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

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Nel frattempo, aggiungere la pasta all'acqua bollente e cuocere come l'etichetta dirige, aggiungendo gli asparagi durante l'ultimo minuto di cottura. Riservare 1/2 tazza di acqua di cottura, quindi scolare la pasta e gli asparagi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Aggiungere il formaggio alla salsa di panna e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Panna

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Aggiungere la pasta e gli asparagi e saltare a cappotto, aggiungendo un po ' di acqua di cottura riservato per allentare, se necessario. Condire con sale e pepe. Dividere tra le ciotole e top con più formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

4-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita