Panzanella ai funghi

Name: Panzanella ai funghi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 80 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. rucola fresca; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. sliced fresh assorted mushrooms (such as shiitake, oyster and cremini); 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. sliced fresh assorted mushrooms (such as shiitake, oyster and cremini); 1 spicchio daglio, tritato; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio fresco di capra sbriciolato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice uvetta dorata; 149 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori duva, dimezzati; 1 Oreo ripieni doppi 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio doliva, diviso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice pinoli tostati; 1 Oreo ripieni doppi sale, diviso; 112 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pane a pasta madre a cubetti; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere senape macinata a pietra

La panzanellana ai funghi è un contorno mediterraneo. Questa ricetta serve 8 persone e costa $ 1,45 a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6 g di proteine, 14 g di grassi e un totale di 204 calorie. Un mix di rucola, pinoli, formaggio di capra e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo una dieta latto ovo vegetariana. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio abbastanza buono del 52%. Panzanella, Panzanella e Panzanella sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450°. In una ciotola capiente, unisci il pane, 2 cucchiai di olio e 1/4 di cucchiaino di sale; gettare per ricoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(come Shiitake, Ostriche E Cremini)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Trasferire su una teglia non unta.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cuocere in forno per 8-10 minuti o fino a doratura. Raffreddare a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Unisci i funghi, 2 cucchiai di olio, l'aglio e 1/4 di cucchiaino di sale; trasferire su una teglia unta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Cuocere in forno a 450° per 10-12 minuti o fino a quando saranno teneri.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

In una ciotola capiente, sbatti l'aceto, la senape, il miele, l'olio rimanente e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungete la rucola, i pomodorini, i pinoli, l'uvetta, il pane tostato ed i funghi; gettare per ricoprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Petti Di Pollo Al Girarrosto

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

1-1/2 Tazze Di Birra

Cospargere con formaggio di capra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Capra

Servire immediatamente.

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Ingrediente

Serving:

801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

rucola fresca 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

sliced fresh assorted mushrooms (such as shiitake, oyster and cremini)4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

sliced fresh assorted mushrooms (such as shiitake, oyster and cremini)1

spicchio d'aglio, tritato 571 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

formaggio fresco di capra sbriciolato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

uvetta dorata 1491 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori d'uva, dimezzati 1Oreo ripieni doppi

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 63 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio d'oliva, diviso 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

pinoli tostati 1Oreo ripieni doppi

sale, diviso 1121 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pane a pasta madre a cubetti 12 cucchiaini di aglio in polvere

senape macinata a pietra

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Panzanella funziona molto bene con Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che potresti provare è il Taittinger Brut La Francaise. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.

Taittinger Brut La Française

Questo Champagne è un blend di circa 30 vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, rispettivamente il 40% e il 60% del totale, provenienti da diverse vendemmie di uve perfettamente mature.