Panino Cajun Portobello con Avocado e Remoulade

Name: Panino Cajun Portobello con Avocado e Remoulade
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Creole, Cajun
Ingredients: 1 avocado maturo, sbucciato, affettato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) capperi tritati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Yukon; 1 Oreo ripieni doppi prezzemolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di remoulade; 1 Oreo ripieni doppi 2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi; 1 cp. parmigiano grattugiato confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente; 1 cp. parmigiano grattugiato succo di limone fresco (o lime); 4 foglie di lattuga, sciacquate e asciugate (romaine funziona bene); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile maionese (preferibilmente vegana); 1 cp. parmigiano grattugiato senape di digione; 4 grande portabella funghi, gambo, branchie rimosso, tagliato sulla polarizzazione in fette da 1/4 di pollice; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) peperoni rossi, tritati; 4 panini sandwich morbidi, divisi; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 4 un po' di zucchine tritate Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 2 Crosta: briciole di cracker Graham condimento cajun a basso contenuto di sale; 2 scalogni tritati; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) scalogni tritati; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso pomodori a fette sottili; 2 Crosta: briciole di cracker Graham aceto di vino bianco (o aceto balsamico bianco); 1 Oreo ripieni doppi Salsa Worcestershire (preferibilmente vegana)

La ricetta Cajun Portobello Sandwich con Avocado e Remoulade è pronta in circa 50 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza latticini opzione per gli amanti del cibo creolo. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 66g di grasso, e un totale di 835 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $2.35 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di scalogno, foglie di lattuga, extra virgin olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Cajun Torte di pesce gatto con Remoulade, Torte di granchio con Cajun Rémoulade, e Torte di carciofi con Cajun Rémoulade per ricette simili.

Istruzione

Fungo:.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Mettere una pentola grande a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Cospargere il fondo con un pizzico di sale e scaldare per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Aggiungere l'olio e scaldare per 1 minuto, facendo attenzione a non farlo fumare. Questo creerà un effetto antiaderente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Magro-

Aggiungere lo scalogno e l'aglio e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Aglio Goya®

Aggiungere 1 tbls. del condimento Cajun, insieme con il vino, aceto, e 1 tazza di acqua, portare ad ebollizione, abbassare il fuoco e fate sobbollire 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Lattina (3 Once) Di Concentrato Di Pomodoro

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere i funghi e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Versare i funghi e il liquido in un contenitore poco profondo, coprire e mettere da parte a marinare per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Rimuovere i funghi dalla marinata e premere tra i tovaglioli di carta o in un canovaccio per rimuovere la marinata in eccesso, quindi cospargere con il condimento Cajun rimanente, premendo il condimento su entrambi i lati delle fette di funghi. Scartare la marinata(o risparmiare per un altro uso).In una padella di ghisa a fuoco medio alto, cuocere i funghi in un unico strato (potrebbe essere necessario farlo in due lotti) fino ad annerire, 2-3 minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Lattina (3 Once) Di Concentrato Di Pomodoro

1 Tazza Di Scalogni Tritati

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Rimuovere a un piatto.Remoulade:.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Remoulade

Mettere tutti gli ingredienti in un robot da cucina o frullatore e frullare in alto per 1 minuto. Conservare, coperto, in frigorifero per un massimo di 1 settimana.Fa 1 3/4 tazze.Mettere insieme:.

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Stendere un cucchiaio di remoulade su una metà di ogni rotolo. Top ciascuno con 1 o 2 foglie di lattuga e qualche fetta di pomodoro e avocado. Dividere le fette di funghi tra i rotoli. Chiudere ogni panino e tagliare a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato (6 Once)

Pane Alle Noci E Uvetta

1 Tazza Di Scalogni Tritati

1 Peperoncino Arbol Essiccato

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Servire e godere!

Attrezzatura

Piselli Surgelati GOYA®, Scongelati

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

avocado maturo, sbucciato, affettato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

capperi tritati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Yukon 1Oreo ripieni doppi

prezzemolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di remoulade 1Oreo ripieni doppi

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 1cp. parmigiano grattugiato

confezione di prosciutto crudo affettato sottilmente 1cp. parmigiano grattugiato

succo di limone fresco (o lime)4

foglie di lattuga, sciacquate e asciugate (romaine funziona bene)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

maionese (preferibilmente vegana)1cp. parmigiano grattugiato

senape di digione 4grande

portabella funghi, gambo, branchie rimosso, tagliato sulla polarizzazione in fette da 1/4 di pollice 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

peperoni rossi, tritati 4

panini sandwich morbidi, divisi 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 4un po' di zucchine tritate

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere 2Crosta: briciole di cracker Graham

condimento cajun a basso contenuto di sale 2

scalogni tritati 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

scalogni tritati 1cucchiaio. aceto di vino rosso

pomodori a fette sottili 2Crosta: briciole di cracker Graham

aceto di vino bianco (o aceto balsamico bianco)1Oreo ripieni doppi

Salsa Worcestershire (preferibilmente vegana)

Vino consigliato: Albarino, Vino Rosato, Sauvignon Bianco

Albarino, vino rosé e Sauvignon Blanc sono le mie scelte top per Cajun. Questi vini a basso contenuto di tannino e alcol più bassi completeranno il calore nei piatti speziati di cajun, invece di far bruciare di più la bocca. Un vino che si potrebbe provare è Pazo de Galegos Albarino. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.