Mousse di lamponi

Name: Mousse di lamponi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 2 tuorlo; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 1 busta gelatina non aromatizzata; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di Hershey's Kisses; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Roll-Up di frutta gialla; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. confezioni lamponi freschi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere liquore al lampone; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere acqua fredda; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile budino istantaneo al limone

La mousse al lampone è un glutine dessert. Questa ricetta rende 10 porzioni con 242 calorie, 3g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per 96 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di liquore al lampone, zucchero semolato, zucchero a velo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Torta di mousse di lamponi, Torta di mousse di lamponi, e Mousse di lamponi.

Istruzione

Elaborare i lamponi in un frullatore o robot da cucina fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lamponi

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Frullatore

Versare attraverso un filtro a rete metallica in una ciotola, scartando i semi; mettere da parte. (Polpa e liquido dovrebbero essere uguali a circa 1 1/2 tazze.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Seme

Attrezzatura che userete

Setaccio

Ciotola

Mescolare insieme il succo di limone e 1 cucchiaio di acqua fredda; cospargere la gelatina sulla miscela di succo di limone. Mescolare e lasciare riposare 1 minuto; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Gelatina

Acqua

Sbattere insieme 1 tazza di purea di lamponi, zucchero semolato, uova e tuorli d'uovo in cima a bagnomaria. Portare l'acqua ad una leggera ebollizione in padella inferiore; ridurre il calore al minimo, e cuocere, sbattere costantemente, 20 minuti o fino a quando la miscela si addensa e raggiunge 16

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Purea Di Lamponi

Tuorlo

Acqua

Uovo

Attrezzatura che userete

Doppia Caldaia

Sbattere

Padella

Togliere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Padella

Frullare la miscela di gelatina in miscela di purea di lamponi in padella, sbattendo costantemente, 1 minuto e 30 secondi o fino a quando non si mescolano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Purea Di Lamponi

Gelatina

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella

Sbattere in restante 1/2 tazza di purea di lamponi e liquore di lamponi; raffreddare 30 minuti o fino a consistenza di bianco d'uovo imbattuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquore Al Lampone

Purea Di Lamponi

Albumi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbattere la panna da montare fino a quando non è schiumosa; aggiungere gradualmente lo zucchero a velo, battendo fino a formare picchi morbidi. Piegare in miscela di lamponi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo

Panna Da Montare

Lamponi

Versare in uno stampo da 6 tazze leggermente unto; coprire e raffreddare 8 ore o fino a quando non si ferma. Sformare su un piatto da portata.

* 1 (10 once) pacchetto congelato lamponi, scongelato, può essere sostituito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lamponi

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

tuorlo 2grande

crosta di torta di briciole (Keebler)1busta

gelatina non aromatizzata 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1/2 tazza di Hershey's Kisses 12 cucchiaini di aglio in polvere

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Roll-Up di frutta gialla 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

confezioni lamponi freschi 12 cucchiaini di aglio in polvere

liquore al lampone 12 cucchiaini di aglio in polvere

acqua fredda 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

budino istantaneo al limone

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Castello Ste. Michelle Riesling con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.