Moqueca-Stufato di pesce brasiliano

Name: Moqueca-Stufato di pesce brasiliano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 1 grande mazzo coriandolo, tritato con un po messo da parte per guarnire; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di pesce bianco fermo come halibut, pesce spada o merluzzo, sciacquati in acqua fredda, ossa di spillo rimosse, tagliate in porzioni grandi; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi, tritate; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime o limone; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 cipolla tritata; 1 pizzico Pizzicare i fiocchi di pepe rosso; 1 Oreo ripieni doppi sale, per bordare il bicchiere; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipollotto tritato, o 1 cipolla gialla media, tritata o affettata; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere paprika (dolce ungherese); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori tritati (o affettati); 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua bollente (controllare la confezione di riso per il rapporto appropriato tra liquido e riso per il tipo di riso che si sta utilizzando); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco; 1 peperone giallo e 1/2 rosso, seminato, diraspato, tritato (o affettato)

Moqueca-Stufato di pesce brasiliano è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 611 calorie, 38g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. Per $4.35 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. la persona 121 è rimasta colpita da questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Se hai acqua, sale, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. È portato a voi da semplici ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 96%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Moqueca-Stufato di pesce brasiliano, Stufato di pesce brasiliano / Moqueca, e per Moqueca (stufato di pesce brasiliano).

Istruzione

Mettere i pezzi di pesce in una ciotola, aggiungere l'aglio tritato e il succo di lime in modo che i pezzi siano ben rivestiti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cospargere generosamente tutto con sale e pepe. Tenere freddo mentre si prepara il resto della zuppa.2 Se avete intenzione di servire la zuppa con riso, iniziare sul riso. Portare a ebollizione un paio di tazze d'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Scaldare un cucchiaio di olio d'oliva in una casseruola media a fuoco medio alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla tritata 1/2 e cuocere, mescolando, fino a quando la cipolla è traslucida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'aglio e cuocere per altri 30 secondi, fino a quando l'aglio è fragrante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere il riso bianco crudo e mescolare per ricoprire completamente con l'olio, le cipolle e l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Bianco

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere l'acqua bollente. (L'importo dipende dalla tua marca di riso, controlla il pacchetto. Se non vengono fornite quantità, aggiungere 1 3/4 tazza di acqua per ogni tazza di riso.) Mescolare in 1 cucchiaino di sale. Portare a fuoco lento, quindi abbassare il fuoco, coprire e lasciare cuocere per 15 minuti, dopo di che, togliere dal fuoco fino al momento di servire con la zuppa.3 Torna alla zuppa. In una grande padella coperta (come un forno olandese), rivestire il fondo con circa 2 cucchiai di olio d'oliva e scaldare a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla tritata e cuocere qualche minuto fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il peperone, la paprika e i fiocchi di pepe rosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Once Fluide Di Acqua Fresca

Cospargere generosamente con sale e pepe. (Almeno un cucchiaino di sale.) Cuocere per qualche minuto in più, fino a quando il peperone inizia ad ammorbidirsi. Mescolare i pomodori tritati e le verdure di cipolla. Portare a fuoco lento e cuocere per 5 minuti, scoperto. Mescolare il coriandolo tritato.3 Usa un cucchiaio grande per rimuovere circa la metà delle verdure (le rimetterai subito dentro).

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Verde

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Distribuire le verdure rimanenti sul fondo della padella per creare un letto per il pesce. Disporre i pezzi di pesce sulle verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere di sale e pepe. Quindi aggiungere indietro le verdure precedentemente rimosse, coprendo il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Caramelle Al Polpo Brillante

Versare il latte di cocco sul pesce e sulle verdure.4 Portare la zuppa a fuoco lento, ridurre il calore, coprire e lasciare cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Assaggia e regola i condimenti. Potrebbe essere necessario aggiungere più sale (probabilmente), lime o succo di limone, paprika, pepe o fiocchi di peperoncino per ottenere la zuppa al condimento desiderato per i tuoi gusti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Al Polpo Brillante

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Guarnire con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Once Di Tequila Bianca Al 100%

Servire con riso o con pane croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cucchiaio. Olio D'oliva Greco Importato

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 3971 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 1grande mazzo

coriandolo, tritato con un po ' messo da parte per guarnire 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di pesce bianco fermo come halibut, pesce spada o merluzzo, sciacquati in acqua fredda, ossa di spillo rimosse, tagliate in porzioni grandi 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi, tritate 43 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime o limone 12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1

cipolla tritata 1pizzico

Pizzicare i fiocchi di pepe rosso 1Oreo ripieni doppi

sale, per bordare il bicchiere 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipollotto tritato, o 1 cipolla gialla media, tritata o affettata 12 cucchiaini di aglio in polvere

paprika (dolce ungherese)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori tritati (o affettati)4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua bollente (controllare la confezione di riso per il rapporto appropriato tra liquido e riso per il tipo di riso che si sta utilizzando)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco 1

peperone giallo e 1/2 rosso, seminato, diraspato, tritato (o affettato)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. L'Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio con una valutazione di 4.2 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 16 dollari a bottiglia.