Mirtillo Lime Rickey
Blueberry Lime Rickey potrebbe essere solo la bevanda che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 737 calorie. Questa ricetta senza glutine, fodmap amichevole e vegana serve 1 e costa $2.48 per porzione. Vai al negozio e prendi il succo di 1 limone, acqua, ghiaccio e poche altre cose per farlo oggi. 197 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Lime Rickey, Cherry Lime Rickey con Gin, e Lampone Lime Rickey per ricette simili.
Istruzione
Unire i mirtilli e l'acqua in una piccola casseruola a fuoco basso fino a quando abbastanza morbido per distruggere facilmente con la parte posteriore di una spatola, circa 5 minuti. Schiacciare con cura i mirtilli con uno schiacciapatate fino a quando nessuno rimane intero. Aumentare il calore a medio e mantenere la miscela a fuoco lento costante per 8 minuti, mescolando frequentemente. Mentre i mirtilli cuociono, mettere lo zucchero in una grande ciotola resistente al calore. Foderare un setaccio a maglia fine con una garza e posizionarlo sopra la ciotola. Versare con cura il composto di mirtilli nel setaccio e lasciarlo gocciolare fino a quando il gocciolamento diventa intermittente, circa 5 minuti. Sollevare il setaccio e mescolare lo sciroppo fino a quando lo zucchero è sciolto.
Rimettere il setaccio sulla ciotola e lasciare gocciolare fino a quando il gocciolamento si ferma, circa 5 minuti in più. Salvare i solidi per un altro uso.
Lasciare raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente e conservare in frigorifero.
Unire sciroppo di mirtillo, succo di lime e seltzer. Mescolare per unire, coprire con ghiaccio per riempire e servire immediatamente.