Mia madre ha alzato le ciambelle

Le ciambelle allevate da mia madre potrebbero essere solo il pasto mattutino che stai cercando. Per 44 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 209 calorie, 3g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 24. Questa ricetta è piaciuta a 1020 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore. È portato a voi da Tuttiricette. Una miscela di accorciamento vegetale, zucchero a velo, sale e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Con uno spoonacular punteggio di 24%, questo piatto non è così grande. Provare Ciambelle allevate, Ciambelle allevate, e Ciambelle di patate allevate per ricette simili.

Istruzione

Versare 1/2 tazza di acqua tiepida in una piccola ciotola e mescolare il lievito e 1 cucchiaino di zucchero. Lasciare riposare la miscela di lievito fino a formare uno strato di schiuma cremosa sulla parte superiore, da 5 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere il latte e la verdura accorciando in una piccola casseruola a fuoco medio-basso e cuocere fino a quando l'accorciamento si è sciolto e il latte ha piccole bolle intorno al bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco.

Mettere 1/4 tazza di zucchero e il sale nella ciotola di lavoro di una grande mixer stand e versare il latte e accorciando nella ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento

Zucchero

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Mixer Stand

Ciotola

Mescolare a bassa velocità solo per sciogliere lo zucchero; e lasciare miscela di stare fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Sbattere la miscela di lievito, le uova e 1 tazza di farina a bassa velocità fino a che liscio. A poco a poco battere la farina rimanente per fare un impasto morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Lievito

Uovo

Continuare a battere l'impasto a bassa velocità fino a quando l'impasto lascia i lati della ciotola, 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Girare l'impasto su un piano di lavoro ben infarinato e impastare fino a che liscio ed elastico, 2 o 3 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Formare l'impasto in una palla e metterlo in una grande ciotola unta. Ungere la parte superiore dell'impasto e coprire la ciotola con carta cerata. Mettere la ciotola in un luogo caldo; lasciare lievitare la pasta fino a raddoppiare le dimensioni, 1 a 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Punch giù la pasta e stendere su una superficie di lavoro infarinata a 1/2 pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Pugno

Rotolo

Tagliare le ciambelle dall'impasto con una taglierina rotonda da 3 1/2 pollici con una taglierina più piccola da 1 pollice al centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Dado

Lasciate che le ciambelle salire sulla superficie di lavoro fino a molto leggero e soffice, 40 minuti a 1 ora.

Scaldare l'olio in una friggitrice o in una grande casseruola a 350 gradi F (175 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Raccogliere delicatamente e far cadere le ciambelle nell'olio caldo, lavorando in piccoli lotti di 2 o 3 alla volta, e cuocere fino a quando le ciambelle sono marrone chiaro dorato, girando una volta, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Scolare le ciambelle su carta assorbente per assorbire l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta