Merluzzo cotto in foglie di banano

Merluzzo cotto in foglie di banano potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 211 calorie, 12g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Per $1.64 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di lime, zenzero pomello, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare il lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Granita di anguria come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 64%. Ricette simili includono Achiote-maiale strofinato cotto in foglie di banano, Taisi Moa (pollo samoano cotto in foglie di banano), e Snapper rosso alla griglia in foglie di banano.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 220C/ 425 gradi F / Gas Mark

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Per prima cosa è necessario allineare un grande vassoio di torrefazione con le foglie di banano. Lo fai tenendoli sopra il piano di cottura in modo che l'intera foglia sia riscaldata e ammorbidita (questo lo rende più flessibile) e posizionandoli nel vassoio in modo che ci sia un grande pezzo sovrapposto su tutti i lati. È necessario assicurarsi che non ci siano lacune.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Banano

Cospargere il peperoncino, il cocco, lo zenzero e il coriandolo, quindi posizionare il merluzzo, la pelle verso l'alto, sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

Confettini A Forma Di Cuore

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Cod

Condire con olio d'oliva, condire con sale marino e spremere il succo di lime sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Metti i lime spremuti nel vassoio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Piegare le foglie di banano sopra il pesce per sigillare, e mettere qualcosa di pesante e forno sulla parte superiore per mantenere in posizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Banano

Caramelle Al Polpo Brillante

Mettere in mezzo al forno e cuocere per circa 25 minuti.

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Quando il pesce è pronto, togliere la pelle da ogni filetto e servire su piccoli quadrati riscaldati di foglia di banana, spooning su tutti i deliziosi succhi, con un po ' di riso cotto e una spolverata di foglie di coriandolo fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Foglie Di Banano

Riso Cotto

Caramelle Al Polpo Brillante

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Attrezzatura

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

4grande

foglie di banano 1

peperoncino arancione, affettato finemente 1

peperoncino giallo, finemente affettato 1

cocco fresco grattugiato 3grande

filetti di merluzzo bianco, pelati, scalati e disossati 1grande mazzo

coriandolo fresco, foglie tritate grossolanamente, più extra per guarnire 1grande manopola

zenzero, grattugiato 3

lime, tagliate a metà 8gamberetti e venati

Olio extra vergine di oliva 1

peperoncino rosso, affettato finemente 8gamberetti e venati

Sale marino

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Jean Biecher Pinot Grigio. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.

Jean Biecher Pinot Grigio

Questo Pinot Grigio ha un bel colore giallo-oro. Ricco di complessità aromatica, il Pinot Grigio rivela note tipicamente affumicate e deliziosi aromi di frutta secca, albicocca, miele, cera d'api e pan di zenzero. Questo vino ampio e carnoso è sostenuto da una piacevole tensione che conferisce al vino una struttura corposa. Il finale è lungo ed equilibrato.ha una texture nobile e vellutata a volte con sfumature lisce e setose.Con la sua ricchezza espressiva, il Pinot Grigio sfoggia un'audacia naturale, in grado di essere abbinato a piatti solitamente per vini rossi. Con il suo sentore di sottobosco terroso e affumicato, il Pinot Grigio d'Alsace si abbina mirabilmente ai funghi girolle fritti, risotto ai funghi porcini.