Melanzane grigliate con salsa di yogurt al cumino

Name: Melanzane grigliate con salsa di yogurt al cumino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico tritato grossolanamente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso schiacciato; 1 Oreo ripieni doppi Cipolla bianca, tagliata a dadini; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Melanzane giapponesi, dimezzate nel senso della lunghezza; 1 spicchio daglio, tritato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi scorza di limone finemente grattugiata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt bianco; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice

Hai bisogno di un contorno senza glutine e vegetariano? Melanzane grigliate con salsa di yogurt al cumino potrebbero essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta serve 4. Per $1.46 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 229 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di scorza di limone, salsa di soia, 2 sale e pepe e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È perfetto per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Zucchine grigliate e zucca estiva con salsa di yogurt cumino, Costolette di agnello Charmoula alla griglia con salsa di yogurt al cumino, e Melanzane grigliate in padella con salsa di pomodoro e formaggio.

Istruzione

Accendi una griglia. In una piccola ciotola, unire l'olio d'oliva con il succo di limone, la salsa di soia, il curry in polvere e il peperoncino tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere le metà delle melanzane su una teglia bordata, tagliare i lati e rivestire generosamente con la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.

Nel frattempo, in una piccola ciotola, mescolare lo yogurt con il basilico, il cumino, l'aglio e la scorza di limone. Condire la salsa di yogurt con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Impareggiabili D'argento

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Griglia le melanzane, tagliare i lati verso il basso, a fuoco medio, fino a quando non sono leggermente carbonizzati e teneri, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Servire le melanzane grigliate con la salsa allo yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo