Medaglioni di manzo della mamma

Name: Medaglioni di manzo della mamma
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) base di manzo, o più, se necessario; 2 kg filetto di manzo intero, tagliato a fette da 1 pollice; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Funghi spugnole da 1/4 libbra; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prosciutto crudo a fette sottili; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto funghi freschi affettati; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio Monterey Jack tagliuzzato; 1 cipolla tritata; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino rosso, o più a piacere

I medaglioni di manzo della mamma sono un glutine ricetta con 8 porzioni. Questo corso principale ha 947 calorie, 51 g di proteine, e 80g di grasso per porzione. Per $6.83 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di base di manzo, cipolla, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al cioccolato al vino rosso # SundaySupper come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è solido. Provare Medaglioni di manzo macchiati di porto, Medaglioni di manzo con salsa Cognac, e Medaglioni di manzo con pancetta e spugnole per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere il burro in una grande padella a fuoco medio. Cuocere le fette di manzo nel burro fino a doratura completa, circa 5 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere le fette di manzo in un piatto, riservando burro e sgocciolature nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella

Rosolare i funghi e la cipolla nella miscela di burro fino a quando le cipolle sono chiare, da 5 a 7 minuti. Spingere le verdure sul bordo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Fungo

Burro

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Mescolare il vino rosso e la carne di manzo nella miscela di burro nella padella; cuocere e mescolare, aggiungendo più base di manzo se necessario, fino a quando la salsa è addensata, 7 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Base Di Manzo

Vino Rosso

Burro

Salsa

Manzo

Attrezzatura che userete

Padella

Disporre le fette di manzo nel sugo. Top ogni fetta di manzo con una fetta di prosciutto. Top il prosciutto con formaggio Monterey Jack. Mettere un coperchio sulla padella e cuocere fino a quando il formaggio si scioglie, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack