Manzo e funghi selvatici

Manzo e funghi selvatici potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $6.04 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 647 calorie, 54 g di proteine, e 37g di grasso per porzione. Vai al negozio e prendi alloro, timo, funghi e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la foglia di alloro si potrebbe seguire questo corso principale con il Adorabile salsa di mele Cupcakes come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è buono. Provare Manzo con Funghi selvatici, Brasato di manzo con cipolle rosse e funghi selvatici, e Manzo scottato con funghi selvatici e balsamico per ricette simili.

Istruzione

Calore 1 1/2 cucchiai di olio in una grande pentola pesante overmedium-alto calore. Condire il manzo con koshersalt; cuocere, girando, fino a doratura su tutti i lati, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Trasferire la carne in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Aggiungere il restante 1 1/2 cucchiai di olio in pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Addonions, aglio, rametto di timo e alloro.Cuocere, mescolando spesso, fino a quando le cipolle sono doratebrarrone e morbido, 10-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Aglio

Cipolla

Timo

Removepot dal fuoco e aggiungere il vino. Pentola di ritorno toheat, portare ad ebollizione, e cuocere a fuoco lento fino wineis ridotto della metà, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Attrezzatura che userete

Pentola

Riportare la carne in pentola; aggiungere il brodo. Portare a ebollizione; ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è tenera, 5-6 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo

Manzo

Attrezzatura che userete

Pentola

Lasciare raffreddare la carne nel liquido di cottura, quinditrasferire in una teglia poco profonda. Filtrare il liquido attraverso un setaccio a maglia finesuperare la carne nel piatto. Coprire e raffreddare overnight.DO AVANTI: la carne bovina può essere fatta 3 giornitesta. Mantenere freddo. Eliminare il grasso dasuperficie del liquido di brasatura prima di continuare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Carne

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Tagliare la carne in 4 pezzi; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Transferchilled brasatura liquido in una grande padella eportare a ebollizione; cuocere fino a quando addensato eridotto a 1 1/2 tazze, 25-30 minuti. Gustoe condire la salsa con sale, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Sale

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere manzo in padella con salsa, coprire e cuocere a fuoco medio-basso fino a quando beefis riscaldato attraverso, 8-10 minuti. Dividebeef tra i piatti. Spoon salsa sopra, topwith funghi, e cospargere con flakysea sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fungo