Manzo cubano croccante e tagliuzzato con cipolle fritte e piantaggine

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare croccante, tagliuzzato manzo cubano con cipolle fritte in padella e piantaggine una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 1612 calorie, 79g di proteine, e 43g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4 e costa 8 8.62 per porzione. Se hai sherry, cipolle, gambi di sedano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la torta tazza si potrebbe seguire questo corso principale con il Fudge Brownie Cupcakes con pasta biscotto glassa come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Patacones con Carne Desmechada (Platani verdi fritti con carne di manzo tritata), Panini al filetto di maiale alla cubana e platani fritti, e Carne tritata cubana.

Istruzione

Un quarto di cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mettere manzo, carote, sedano, cipolla, aglio, foglie di alloro e 1 cucchiaino di sale in una padella capiente. Coprire con acqua e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando la carne è tenera, circa 1 1/2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere la carne dal brodo e lasciare raffreddare. Ceppo stock e riserva per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Tagliare la carne a cubetti da 2 pollici. Taglialo a mano e mettilo in una ciotola grande e non reattiva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere il succo di lime e limone, sherry, cumino, aglio, 1/2 cucchiaino di sale e pepe. Mescolare, coprire e conservare in frigorifero durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Regolare il rack del forno in posizione medio-bassa e preriscaldare il forno a 375 ° F.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rimuovere la carne dalla marinata e spremere il liquido in eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Scaldare 1/2 tazza di olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Una volta che è frizzante, aggiungere la carne e friggere, mescolando di tanto in tanto, circa 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ridurre il calore a medio e spingere la carne su un lato della padella. Tagliare sottilmente la cipolla rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riscaldare il restante cucchiaio di olio nell'area aperta della padella fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla e soffriggere fino a quando morbido e traslucido, mescolando periodicamente, circa 7 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Tagliare le estremità dei platani e sbucciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 3 A 4 Libbre Di Pesce Spada Fresco, Tagliato In Porzioni Da 1/2 Pollice (circa 2 A Persona, Da 3 A 4 Once Ciascuna)

Tagliare ciascuno sulla polarizzazione in fette spesse 1/2 di pollice. Condire con zucchero di canna. Spruzzare una grande teglia con spray da cucina. Vassoio di linea con un singolo strato di piantaggine. Spruzzare plantains con spray da cucina e trasferire al forno per cuocere fino a doratura e caramellato, lanciando a metà strada attraverso, circa 4 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere