Non si può mai avere troppe ricette dell'Europa orientale, in modo da dare ricco e cremoso manzo alla Stroganoff una prova. Questa ricetta serve 8 e costa $2.92 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 46g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 575 calorie. Un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 503 direbbe che ha colpito il posto. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 1 ora e 50 minuti. Una miscela di pepe macinato, brodo di manzo, vino e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è grande. Provare Una pentola di manzo cremoso alla Stroganoff, Cremoso di manzo alla Stroganoff, e Sedano cremoso Manzo alla Stroganoff per ricette simili.
Istruzione
1
Mettere la carne in una grande ciotola. Mescolare il vino rosso, il sale e il pepe nero. Marinare per 10 minuti, quindi rimuovere la carne e asciugare con un tovagliolo di carta. Riserva la marinata rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire
Semi Di Levistico In Polvere
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente
Caramelle Peachie-o
2
Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio. Mescolare la carne; cuocere e mescolare fino a doratura, quindi trasferire in un piatto, 5 a 7 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
3
Scolare il grasso rimanente dalla padella. Sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio. Mescolare la cipolla, l'aglio e un pizzico di sale. Cuocere e mescolare fino a quando la cipolla è morbida e traslucida.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
5 Caramelle Wafer Necco, Divise
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
4
Trasferire la miscela di cipolla sul piatto con la carne preparata; mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
5
Sciogliere altri 2 cucchiai di burro nella stessa padella a fuoco medio e mescolare i funghi. Cuocere e mescolare fino a quando i funghi sono teneri, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Di Salame Genovese Tritato
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
6
Mettere i funghi cotti in una ciotola e mettere da parte. Sciogliere 1/4 tazza di burro nella padella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Fette Di Salame Genovese Tritato
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
Caramelle Peachie-o
7
Sbattere la farina, cuocere e mescolare fino a quando la farina non ha più un sapore crudo, circa 4 minuti. Sbattere lentamente nel brodo di manzo. Portare a ebollizione, mescolando continuamente, quindi ridurre il calore a medio-basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Brodo Di Manzo
Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
8
Versare la marinata di vino rosso riservata, la salsa Worcestershire, la senape preparata e i fiocchi di pepe rosso, quindi aggiungere la miscela di manzo e cipolla. Coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è tenera, circa 1 ora. Condire con sale e pepe nero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo
Fagiolini Sottaceto
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
4 Fette Di Pane Tostato Del Texas O Altro Pane Bianco, Tostato
3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire
Semi Di Levistico In Polvere
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
9
Mescolare i funghi, la panna acida e la crema di formaggio circa 5 minuti prima di servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Ora E Più Tardi
3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti