Mais alla griglia con Harissa e menta

Name: Mais alla griglia con Harissa e menta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 orecchie di mais, sgusciate; 1 1 libbra di zucchine, spicchio daglio medio, tritato finemente (circa; 0 (può essere o scremare) semi di coriandolo macinato tostato; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato tostato; 3 (inverno) harissa pasta (come DEA marca); 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 1 libbra di zucchine, scorza e 1 cucchiaio di succo di 1 lime; 3 (inverno) foglie di menta tritate grossolanamente; 2 tablspoons olio extra vergine di oliva

Il mais alla griglia con Harissan e menta è un senza glutine e vegano contorno. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 88 calorie, 3g di proteine, e 2g di grasso. Per $1.17 per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Testa al negozio e raccogliere le orecchie di mais, aglio, foglie di menta, e un paio di altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 23%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Mais alla griglia con burro di menta, Mais alla griglia con burro di menta, e Zuppa di mais alla griglia con yogurt e menta per ricette simili.

Istruzione

Accendere un camino pieno di carbone. Quando tutto il carbone è acceso e coperto di cenere grigia, versare e disporre i carboni su un lato della griglia a carbone. Impostare la griglia di cottura in posizione, coprire la griglia e lasciare preriscaldare per 5 minuti. In alternativa, impostare metà dei bruciatori su una griglia a gas all'impostazione di calore più alta, coprire e preriscaldare per 10 minuti. Pulire e oliare la griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Mentre la griglia preriscalda, unire harissa, cumino, coriandolo, scorza di lime e succo di frutta, aglio, olio d'oliva e 2 cucchiai di foglie di menta. Condire a piacere con sale e pepe. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

2 Cucchiai Di Olio Di Arachidi Tostate O Olio Vegetale

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Harissa

1 Arancia, Scorza

¼ Cucchiaino Di Origano

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Posizionare il mais direttamente sul lato caldo del fuoco. Se si utilizza la griglia a carbone, tenere scoperto. Se si utilizza il gas, coprire quando non si gira il mais. Cuocere il mais, girando ogni minuto o giù di lì fino a quando non è ben carbonizzato su tutti i lati, circa 10 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®