Lenticchie Puttanesca al Salmone

Name: Lenticchie Puttanesca al Salmone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, acciughe tritate; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) basilico julienned, più rametti interi, per guarnire; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori in scatola tagliati a dadini; 2 (inverno) 3 cucchiai di senape, preferibilmente di Digione; 2 (inverno) condimento al pepe e limone; 1 limone, spremuto; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olive di kalamata snocciolate tritate grossolanamente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lenticchie, sciacquate; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a dadini, circa 1 cipolla media; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di prezzemolo italiano tritato; 0 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. olio d'oliva più 3-4 cucchiai; 2 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone, pelle e ossa di spillo rimossi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale marino e pepe nero appena incrinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Lenticchie Puttanesca con Salmone è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Questo corso principale ha 437 calorie, 41g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Per $4.58 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di olio d'oliva, acqua, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 40 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 90%, questo piatto è grande. Provare Salmone Puttanesca, puttanesca di salmone alla griglia, e Penne al Salmone Puttanesca per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 325 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

In una piccola casseruola, a fuoco medio, aggiungere 1 tazza di acqua e 1/2 tazza di lenticchie sciacquate. Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco a fuoco lento e cuocere per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare e mettere da parte.

Condire le bistecche di salmone con sale e pepe su tutti i lati. In una grande padella antiaderente soffriggere, a fuoco medio alto, aggiungere 1 cucchiaio di olio d'oliva. Quando l'olio è caldo e scintillante aggiungere i filetti di salmone. Cuocere per 3 minuti, quindi girare e cuocere per 1 o 2 minuti sull'altro lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Bistecca Di Salmone

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Rimuovere i filetti su una teglia dotata di una cremagliera e infornare.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva nella stessa padella, a fuoco vivo. Quando l'olio è caldo aggiungere le cipolle, i capperi, le olive e le acciughe. Mescolare spesso fino a quando le cipolle stanno appena iniziando a caramellare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acciuga

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione

Può Fagioli Fritti E Peperoncini Verdi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio e i fiocchi di pepe rosso e soffriggere per altri 2 minuti. Mescolare i pomodori, l'aceto di vino rosso e il succo di limone. Ridurre il fuoco a fuoco lento e cuocere per 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Arancia, Scorza

Aggiungere le lenticchie e regolare il condimento, se necessario. Mescolare il basilico e il prezzemolo e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Lenticchia

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Togliere il salmone dal forno e trasferire i filetti nei piatti da portata. Guarnire ogni porzione con la puttanesca e guarnire con un rametto di basilico intero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®