La Mariana Surf and Turf Combo potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 47g di proteine, 203g di grasso, e un totale di 2695 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $9.9 per porzione, questa ricetta copertine 56% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una miscela di burro, bulbo di aglio, brodo di manzo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo piatto principale con il Ricetta dei fatturati di Apple come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono punteggio spoonacular di 72%. Provare Surf & Turf, Surf e tappeto erboso per due, e Surf e Turf Burgers per ricette simili.
Istruzione
1
Salsa allo zenzero: In una casseruola, fate sobbollire il vino bianco e lo zenzero fresco a fuoco medio fino a quando la riduzione è quasi asciutta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
Petti Di Fagiano Se )
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
2
Aggiungere il succo di reclamo, la base di vongole e la panna. Portare a ebollizione. In una casseruola separata, fare roux sciogliendo il burro, quindi aggiungendo lentamente la farina fino a quando il composto è quasi dorato. Non bruciare. Mescolare lentamente la salsa di crema di zenzero nel roux. Filtrare la miscela calda in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
1 Tazza Di Cipolla Tritata
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso
Caramelle Salvavita
Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Ciliegie Candite Aggiuntive
3
Salsa di Borgogna: In una casseruola, fate sobbollire il vino di borgogna, i grani di pepe nero, lo scalogno e l'aglio a fuoco medio fino a quando la riduzione è quasi asciutta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe Nero In Grani
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
Briciole Di Carne Vegetariana Congelata
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
4
Aggiungere la passata di pomodoro e il brodo di manzo, portando a ebollizione. In una casseruola separata, fare roux sciogliendo il burro, quindi aggiungendo lentamente la farina fino a quando il composto è quasi dorato. Non bruciare. Mescolare lentamente la salsa di borgogna nel roux. Filtrare la miscela calda in una ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati
Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
1 Tazza Di Cipolla Tritata
Caramelle Salvavita
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Ciliegie Candite Aggiuntive
1
Spennellare il pesce con olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Manzo
Caramelle Al Polpo Brillante
2
Cospargere leggermente con sale e pepe. Grigliare a fuoco medio-caldo per 4 minuti su ciascun lato fino a quando non è completamente opaco.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
1
Rimuovere tutto il grasso in eccesso dalla bistecca. Condire, a piacere, con sale e pepe appena macinato. Griglia su fuoco medio-caldo a cottura desiderata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
2
Su un piatto caldo, spoon l'aglio purè di patate dolci sul centro del piatto. Piscina salsa di borgogna e salsa di zenzero sul piatto su lati opposti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate
Briciole Di Carne Vegetariana Congelata
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
3
Posizionare la bistecca di New York e Onaga parzialmente sulle patate dolci e sulle rispettive salse. Dribblare la salsa di borgogna aggiuntiva sulla bistecca e la salsa di zenzero sull'Onaga.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti
4
Posizionare le verdure fresche al vapore sul lato e guarnire il piatto con zenzero fritto a julienned o anelli di cipolla fritti tagliati sottilmente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
5
In una pentola grande portare 1/2 pollice di acqua ad ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
6
Mettere le verdure in un cestello a vapore e coprire per 5-6 minuti o fino a raggiungere la tenerezza desiderata. Mescolare leggermente il burro fuso e cospargere di sale e pepe, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato
1 Tazza Di Cipolla Tritata
Attrezzatura che userete
2 Pastinache Medie, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
7
Sbucciare, affettare e cuocere a vapore le patate dolci di Okinawa finché sono teneri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate
8
Rimuovere a ciotola. Schiacciare l'aglio arrostito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite Aggiuntive
9
Aggiungere la quantità desiderata di panna e burro alle patate e poltiglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Patate Affettate E Sbucciate, Cotte
1 Tazza Di Cipolla Tritata
10
Aggiungere l'aglio arrostito e mescolare. Stagione, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sottaceti All'aneto A Fette Sottili In Stile Gastronomia