L'ultimo panino cubano

L'ultimo panino cubano potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 745 calorie, 42g di proteine, e 41g di grasso ogni. Per $2.32 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 14 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Una miscela di sale e pepe kosher, spalla di maiale, succo di lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 24 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Panino cubano alla griglia (Sandwich Cubano), Panino cubano, e Panino cubano per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Inizia brasando la spalla di maiale. Lega la spalla in 4 punti con lo spago da cucina in modo che mantenga la sua forma mentre viene cotta o chiedi al tuo macellaio di farlo per te. Condire il maiale con sale, pepe, cumino e origano. Impostare la base di una pentola a pressione a fuoco basso-medio e aggiungere un 2 conte di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla Di Maiale

Bistecche Di Manzo

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

10 Spicchi D'aglio, Interi

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Aggiungere l'aglio e peperoncino fiocchi e come l'olio si riscalda diventerà fragrante e infondere l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Aggiungere il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Aggiungere le cipolle intorno al maiale e rosolare leggermente prima di aggiungere succo d'arancia, succo di lime, brodo e foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Grasso Di Maiale

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Fissare il coperchio della pentola a pressione e cuocere per 20-25 minuti a seconda delle dimensioni della pentola a pressione. Il maiale dovrebbe essere tenero quando fatto. Quando fatto lasciare raffreddare in succhi di frutta prima di rimuovere spago e affettare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

10 Spicchi D'aglio, Interi

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Per preparare panini cubani, dividere il pane a metà poi strato il panino con senape, formaggio, sottaceti, prosciutto, maiale poi formaggio di nuovo (il formaggio incolla tutto insieme). Condire con sale e pepe tra gli strati di prosciutto e maiale. (Opzionale: versare un po ' del liquido di brasatura di maiale sulla carne).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Lattuga A Foglia Rossa, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Senape Preparata, Facoltativa

Per cucinare, scaldare una grande padella in ghisa o grill pan a fuoco medio e leggermente cappotto con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Mettere i panini sulla padella e top con un'altra padella pesante e un paio di pesi pesanti (mattoni, o lattine di pomodori funzionano bene). Premere con decisione e cuocere per 5 a 7 minuti per lato fino a quando il panino ha compresso a circa un terzo della sua dimensione originale e il pane è super-croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 6 Pomodori Verdi Medi, Tagliati A Fette Spesse 1/2 Pollice