Koshari

Name: Koshari
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 822 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori tagliati a dadini, non sgranati; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente riso a grani lunghi cotto a caldo; 1 (può essere o scremare) pepe rosso schiacciato; 2 (inverno) condimento al pepe e limone; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lenticchie secche o piselli gialli; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 3 (inverno) olio extra vergine di oliva; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata finemente; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tagliata a fettine sottili; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vermicelli crudi, spezzati in pezzi da 1 pollice; 1 (può essere o scremare) Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 1 1 libbra di zucchine, Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 1 Cipolla gialla media, tritata 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Koshari potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 336 calorie, 11 g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa 72 centesimi per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di pepe, lenticchie, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un vegani dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è solido. Prova per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salsa, scaldare 1 cucchiaio di olio in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la cipolla tritata in padella e cuocere per 15 minuti o fino a doratura, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio; cuocere per 2 minuti. Mescolare in 1/2 cucchiaino di sale, peperoni e pomodori; cuocere 10 minuti o fino a quando leggermente denso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Pepe

Aglio

Sale

Trasferire la miscela di pomodoro in un robot da cucina; elaborare 1 minuto o fino a che liscio. Tieniti al caldo. Pulire la padella con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Asciugamani Di Carta

Padella

Per preparare koshari, scaldare 3 cucchiai di olio in padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla affettata; cuocere 15 minuti o fino a doratura profonda, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Rimuovere la cipolla con un mestolo forato a diversi strati di carta assorbente; mettere da parte. Riportare la padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Asciugamani Di Carta

Padella

Aggiungere i vermicelli; soffriggere 2 minuti o fino a doratura, mescolando frequentemente. Accantonare.

Unire 5 tazze di acqua e lenticchie in una casseruola media; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 30 minuti o fino a quando le lenticchie sono tenere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco; aggiungere vermicelli, mescolando bene per combinare. Avvolgere un panno da cucina pulito intorno al coperchio e coprire la miscela di lenticchie; lasciare riposare per 10 minuti o fino a quando i vermicelli sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Avvolgere