Kari Ikan (curry di pesce malese)

Name: Kari Ikan (curry di pesce malese)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 gambo foglia di curry; 1 Oreo ripieni doppi semi di senape nera; 125 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 1 Oreo ripieni doppi cumino; 3 Crosta: briciole di cracker Graham curry di pesce in polvere; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) semi di fieno greco; 5 spicchi daglio; 2 peperoncini verdi, dimezzati longitudinalmente; 500 peperoncino habanero cernia (o trevally, pomfret nero); 4 Crosta: briciole di cracker Graham olio; 10 gombo, estremità gambo rimosso; 1 ( melanzane) Tortillas di farina fresca, per servire; 1 Oreo ripieni doppi più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 3 Crosta: briciole di cracker Graham tamarindo essiccato; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori, tagliati a spicchi; 532 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 560 ml di acqua

Kari Ikan (Malaysian Fish Curry) potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Per $9.47 per porzione, questa ricetta coperture 67% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 1. Una porzione di questo piatto contiene circa 111 g di proteine, 93 g di grasso, e un totale di 1564 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli foglie di curry, semi di cumino, latte di cocco e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la polvere di curry si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato al Curry con Mango e Pistacchio come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, intero 30, e pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Kari Ikan (curry di pesce malese), Kari Kepalan Ikan Bersama Belimbing Buluh (Testa di pesce Curry), e Ikan Panggang / Ikan Bakar (Pesce alla griglia con foglie di banano).

Istruzione

lavorare l'aglio e la cipolla in una pasta liscia in un frullatore di spezie, aggiungendo un po ' di olio se necessario per mantenere il composto girare,mettere da parte.mescolare la polvere di curry con 4 cucchiai di acqua per formare una pasta, mettere da parte.immergere la polpa di tamarindo in 500 ml (2 tazze) di acqua per 5 minuti, quindi spremere e filtrare per ottenere il succo da parte.scaldare l'olio in un'ampia casseruola,aggiungere semi di senape, fieno greco, cumino e foglie di curry. friggere fino a quando i semi di senape iniziano a pop (circa 30 secondi)aggiungere la pasta di cipolla aglio, soffriggere a fuoco basso fino a quando la miscela odora fragrante e inizia a rosolare (circa 5 minuti).aggiungere la pasta di curry e cuocere a fuoco basso fino a quando non si asciuga e l'olio inizia a separarsi (da 8 a 10 minuti).aggiungere il succo di tamarindo e portare a ebollizione.aggiungere pesce e okra, pomodori, peperoncini, latte di cocco, sale. fate sobbollire delicatamente circa 10 minuti (o fino a quando il pesce e okra sono cotti attraverso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Tamarindo

Per Condire La Carne

Polpa Di Tamarindo

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Foglie Di Curry

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Pasta Di Curry

1 Tazza Di Aglio Tritato

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Gombo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Caramelle Al Polpo Brillante

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

1 Lattina (11,3 Once) Di Nettare Di Pesca

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Ingrediente

Serving:

1gambo

foglia di curry 1Oreo ripieni doppi

semi di senape nera 1251 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 1Oreo ripieni doppi

cumino 3Crosta: briciole di cracker Graham

curry di pesce in polvere 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

semi di fieno greco 5

spicchi d'aglio 2

peperoncini verdi, dimezzati longitudinalmente 500peperoncino habanero

cernia (o trevally, pomfret nero)4Crosta: briciole di cracker Graham

olio 10

gombo, estremità gambo rimosso 1( melanzane)

Tortillas di farina fresca, per servire 1Oreo ripieni doppi

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata 3Crosta: briciole di cracker Graham

tamarindo essiccato 21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pomodori, tagliati a spicchi 5321 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

560 ml di acqua

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il vino FitVine Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.