Involtino di petto di tacchino con ripieno di mele e uva passa

Non puoi mai avere troppe ricette europee, quindi prova l'involtino al petto di tacchino con ripieno di mele e uva passa. Per $12.09 per porzione, questa ricetta copertine 51% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 3 porzioni con 1354 calorie, 202g di proteine, e 33 g di grasso ogni. Vai al negozio e prendi acqua, burro, petto di tacchino e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. Funziona bene come piatto principale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 25 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 74%, questo piatto è buono. Provare Petto di tacchino alla griglia con ripieno di Cran-Apple Cremini, Involtino di petto di tacchino, e Vacanze farcito tacchino petto Involtino per ricette simili.

Istruzione

Mettere l'acqua, il burro e l'uvetta in una casseruola; portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Togliere dal fuoco, mescolare il mix di ripieno, coprire e lasciare riposare fino a quando la miscela di ripieno assorbe il liquido, circa 5 minuti. Mescolare 1 cucchiaio di condimento di pollame e la mela leggermente nel ripieno. Lasciare raffreddare la miscela di ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Contenitore (7 Once) Di Cipolle Tritate

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Quadrati Ciascuno) Rivestimento Di Zucchero Bianco, Tritato Grossolanamente

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Mettere un rack in una teglia.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Rimuovere con attenzione la pelle del petto di tacchino in un unico pezzo senza strappare la pelle e mettere da parte. Osso il petto di tacchino (vedi note) mantenendo la carne in un unico pezzo, ma rimuovendo la striscia di cartilagine e gristle tra le due metà del seno, se necessario. Tirare le due sezioni di filetto verso l'esterno dalla parte principale del seno, tenendoli attaccati, per espandere il pezzo disossato di tacchino in un pezzo di carne approssimativamente quadrato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Tacchino Con La Pelle

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Cospargere l'interno del seno con sale, pepe e 1 cucchiaio di condimento per pollame.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Contenitore (7 Once) Di Cipolle Tritate

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Stendere la miscela di ripieno su tutto l'interno del pezzo di carne del seno e arrotolare saldamente il seno ripieno in un rotolo compatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Pepe Arbol

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Caramelle Life Savers

Stendere la pelle di tacchino riservata e posizionare il rotolo ripieno al centro della pelle. Tirare e rotolare la pelle sopra la carne ripiena e legare il rotolo ripieno insieme allo spago di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

4-5 Rametti Piccoli O 2-3 Grandi Di Rosmarino Fresco, Foglie Tritate Finemente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Posizionare il rotolo sulla griglia di tostatura con il lato della cucitura verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Life Savers

Arrostire il petto ripieno nel forno preriscaldato fino a quando la pelle non è dorata, la carne non è più rosa all'interno e la temperatura del rotolo, misurata nella parte più spessa, legge 170 gradi F (75 gradi C), da 1 1/2 a 2 ore. Lasciare riposare l'arrosto coperto con una tenda di alluminio per almeno 10 minuti prima di rimuovere lo spago per affettare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Caramelle Life Savers

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Ingrediente

Serving:

mela sbucciata, animata e tritata 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 1cp. parmigiano grattugiato

1 contenitore (7 once) di cipolle tritate 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)3gamberetti e venati

sale e pepe a piacere 170peperoncino habanero

pacchetto miscela di riempimento a basso contenuto di sodio (come il sapore di pollo a basso contenuto di sodio Stove Top®)3kg

petto di tacchino intero non disossato con pelle 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pastinache, sbucciate e tagliate a pezzi da 1/2 pollice

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Dornfelder e Riesling sono le mie scelte top per il tedesco. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. L'Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una valutazione di 3,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.