Insalata di taco di manzo con condimento di pomodoro a pezzi grossi

Name: Insalata di taco di manzo con condimento di pomodoro a pezzi grossi
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 439 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. fagioli neri scolati e sciacquati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe di cayenna, più altro a piacere; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio grattugiato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 57 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. baked corn tortilla chips (about 32 chips); 2 spicchio aglio tritato; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. carne macinata magra (90 per cento magra o superiore); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime fresco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1/4 di cipolla gialla, tagliata a dadini piccoli, circa 1/4 di tazza; 2 cuori di lattuga romana tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi (può sostituire Fontina o Montasio); 4 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori tagliati a dadini; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 spicchi d'aglio, 2 schiacciati, 1 intero riservato

Se vuoi aggiungere altre ricette messicane al tuo ricettario, l'insalata di taco di manzo con condimento di pomodoro a pezzi grossi potrebbe essere una ricetta che dovresti provare. Questo piatto principale ha 438 calorie , 31 g di proteine e 20 g di grassi a porzione. Questa ricetta serve 4 persone. Per $ 2,11 a porzione , questa ricetta copre il 28% del tuo fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 16 persone sono rimaste colpite da questa ricetta. È un'ottima opzione se segui una dieta senza glutine . È offerta da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi succo di lime, fagioli neri, pomodori e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 57 minuti . Nel complesso, questa ricetta ha ottenuto un incredibile punteggio al cucchiaio dell'82% . Prova il chutney di pomodoro a pezzi grossi , il gazpacho di pomodoro a pezzi grossi e il chili di due fagioli a pezzi grossi per ricette simili.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Per preparare la carne, scaldare una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

3 Pezzi Di Zenzero Intero, Schiacciato

Aggiungere la carne di manzo e cuocerla finché non sarà più rosa, mescolando di tanto in tanto e sgranandola con un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere l'aglio e i fagioli e cuocere per altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Condimenti, Facoltativi

Aggiungere il peperoncino in polvere, il pepe di Cayenna e l'acqua e mescolare bene fino a quando il composto non sarà ben amalgamato e una parte del liquido non sarà stata assorbita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente

3 Spicchi D'aglio, 2 Schiacciati, 1 Intero Riservato

Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente il composto. Il composto di carne può essere preparato fino a 3 giorni prima e conservato in un contenitore ermetico in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Per preparare il condimento al pomodoro, in una ciotola media, mescolate i pomodori (con il loro succo), l'olio, il succo di lime, il sale e il pepe. Il condimento può essere preparato fino a 2 giorni prima e conservato in un contenitore ermetico in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Scalogni, Tagliati A Julienne

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

4 Pomodori Rossi Medi

Olio Di Arachidi, Di Vinaccioli O Altro Olio Vegetale

Attrezzatura che userete

Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Disporre 2 tazze di lattuga su ogni piatto o in un contenitore per il pranzo. Guarnire ogni porzione con 1 tazza di composto di manzo e cospargere con 2 cucchiai di formaggio. Se si prepara da asporto, mettere 3/4 di tazza di composto di pomodoro in un contenitore separato con chiusura ermetica e mettere circa 8 patatine in un sacchetto separato. Poco prima di mangiare, versare una porzione di composto di pomodoro con il liquido su ogni insalata e sbriciolare le tortilla chips sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

Peperoncini Serrano O 1 Jalapeno Grande, Privato Dei Semi E Tritato

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

4 Pomodori Rossi Medi

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Calorie 430; Grassi totali 22 g; (Grassi saturi 8 g, Grassi monoinsaturi 10 g, Grassi polinsaturi 2 g); Proteine 29 g; Carboidrati 36 g; Fibre 9 g; Colesterolo 70 mg; Sodio 770 mg

Ottima fonte di: proteine, fibre, vitamina A, niacina, vitamina B6, vitamina B12, vitamina C, calcio, ferro, fosforo, potassio, selenio, zinco

Buona fonte di: Riboflavina, Vitamina K, Manganese