Insalata di noodle di primavera con vinaigrette allo zenzero e arachidi

Name: Insalata di noodle di primavera con vinaigrette allo zenzero e arachidi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile germogli di erba medica; 170 peperoncino habanero spaghettini crudi o capelli dangelo; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (1 pollice) asparagi diagonalmente affettati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile (3 pollici) julienne-cut carota (circa 8 once); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo; 14 peperoncino habanero pacchetto funghi shiitake secchi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile arachidi tostate a secco tritate grossolanamente, divise; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco tritato grossolanamente; 1 cp. parmigiano grattugiato zenzero fresco tritato sbucciato; 2 spicchi daglio, tritati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tagliate diagonalmente; 1 pepe jalapeño, dimezzato e seminato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham salsa di soia a basso contenuto di sodio; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 227 peperoncino habanero piselli, tagliati e tagliati longitudinalmente in strisce sottili; 1 cp. parmigiano grattugiato olio di arachidi arrostito o olio vegetale; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua bollente; 1 cp. parmigiano grattugiato mirin (vino di riso dolce) o vino bianco leggermente dolce (come il Riesling)

Insalata di Noodle primavera con zenzero - Arachidi Vinaigrette potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Questa ricetta rende 4 porzioni con 344 calorie, 13g di proteine, e 9g di grasso ogni. Per $2.99 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Primavera sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Se hai foglie di coriandolo, olio vegetale, funghi shiitake e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 85%, che è impressionante. Ricette simili sono Soba Insalata di noodle con Sesamo Zenzero Vinaigrette di soia, Insalata di spaghetti di gamberetti e avocado con cremosa vinaigrette allo zenzero, e Insalata di noodle Soba con salsa di arachidi allo zenzero.

Istruzione

Per preparare l'insalata, unire 1/2 tazza di acqua bollente e funghi in una ciotola; coprire e lasciare riposare 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scolare i funghi in un colino sopra una ciotola, riservando 2 cucchiai di liquido di ammollo. Scartare i gambi dei funghi e tagliare sottilmente i tappi di funghi. Cuocere gli spaghettini in acqua bollente 2 minuti, omettendo sale e grasso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghettini

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere la carota; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Aggiungere gli asparagi; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Aggiungere i piselli; cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Scolare bene.

Aggiungere i funghi all'insalata; toss bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Per preparare vinaigrette, posto 2 cucchiai riservato fungo ammollo liquido, coriandolo, e il prossimo 9 ingredienti (coriandolo attraverso jalapeo) in un robot da cucina; processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1 Melanzana, Sbucciata E Tagliata A Striscioline

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Unire insalata, vinaigrette, cipolle e 2 cucchiai di arachidi in una grande ciotola; toss bene. Disporre 1 1/4 tazze di miscela di insalata su ciascuno dei 4 piatti. Top ogni porzione con 2 cucchiai germogli; cospargere ciascuno con 1 1/2 cucchiaini arachidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza

Aglio Sbollentato