Insalata di Halibut con Orzo e Olive Nere

L'insalata di halibut con Orzo e olive nere potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e pescatarian ha 654 calorie, 40g di proteine, e 34g di grasso per porzione. Per $6.79 per porzione, questa ricetta copre 30% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai sale, succo di limone, sale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare l'olio extra vergine di oliva si può seguire questo piatto principale con il Peach Crisp: croccante sano per la prima colazione come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è solido. Provare Bistecche di Halibut con agrumi, crescione e olive nere, Halibut pacifico con finocchio caramellato, olive nere, scorza d'arancia e aneto, e Insalata di piselli dagli occhi neri di Capodanno con olive nere, fetan e aglio arrosto per ricette simili.

Istruzione

1 Per preparare il pesce, mettere l'ippoglosso a cubetti in una ciotola e aggiungere la scorza di limone, il succo di limone, l'olio d'oliva, i rametti di menta, il sale e il pepe. Girare i cubi per rivestirli. Coprire e conservare in frigorifero per 20-30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Scorza Di Limone

Olio D'oliva

Ippoglosso

Pepe

Pesce

Menta

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

2 Per preparare l'orzo, in una ciotola, unire il succo di limone, l'olio d'oliva, l'aglio, un cucchiaino di sale e il pepe e mescolare per mescolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Olio D'oliva

Aglio

Pepe

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

4 Preparare un fuoco di legna o carbone medio caldo in una griglia o preriscaldare una griglia a gas o un broiler. Oliare la griglia, se grigliare, o preparare il vassoio del broiler.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Broiler

Grill

3 In una casseruola, portare l'acqua a ebollizione a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere il restante 1 cucchiaino di sale e l'orzo e cuocere fino al dente, 4 a 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Sale

Scolare bene e mettere in una ciotola.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Versare la combinazione di succo di limone sopra l'orzo caldo e girare a cappotto. Girare delicatamente la scorza di limone, le olive, la menta e il prezzemolo. Coprire per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Scorza Di Limone

Prezzemolo

Oliva

Menta

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

5 Infilare i cubetti di halibut su circa 8 spiedini. Non imballarli troppo strettamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Attrezzatura che userete

Spiedini

Posizionare gli spiedini sulla griglia rack 5 a 6 pollici dalla fonte di calore, o nella griglia a circa la stessa distanza dal calore, e griglia, girando una volta, per circa 5 minuti su ogni lato. Il pesce dovrebbe essere solo opaco al centro. Non cuocere troppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Broiler

Spiedini

Grill

Togliere il pesce dal fuoco e lasciare riposare per circa 10 minuti. Far scorrere il pesce dagli spiedini. Disporre l'orzo su un piatto e completare con il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

2 Cucchiai Di Olio Extravergine Di Oliva, Più Altro Per Ricoprire

Attrezzatura che userete

Spiedini

Servire caldo o a temperatura ambiente.

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Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

8gamberetti e venati

Impasto per pane di mais (vedi sotto)8gamberetti e venati

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)8gamberetti e venati

Una manciata generosa di prezzemolo a foglia piatta, tagliato sottile 8gamberetti e venati

anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 8gamberetti e venati

ippoglosso 8gamberetti e venati

per inserto di ingrassaggio 8gamberetti e venati

impareggiabili d'argento 8gamberetti e venati

2 spicchi d'aglio (1 tritato, 1 intero)8gamberetti e venati

2 cucchiai di olio extravergine di oliva, più altro per ricoprire 8gamberetti e venati

1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 8gamberetti e venati

5 caramelle wafer Necco, divise 8gamberetti e venati

1 striscia di scorza di limone

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Halibut funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il vino FitVine Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.