Insalata di falò
Hai bisogno di un contorno senza glutine e vegano? Insalata Campfire potrebbe essere una ricetta impressionante da provare. Per $3.38 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 398 calorie, 10 g di proteine, e 28 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Se hai asparagi, fagioli, origano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Insalata di taco da campo, Insalata di couscous da campo con peperoni e menta Ricetta, e Torta di fuoco per ricette simili.
Istruzione
Per preparare la vinaigrette di origano: In una piccola ciotola o misurino, sbattere insieme l'aceto, lo zucchero e l'origano; condire con sale e pepe. Aggiungere lentamente l'olio, sbattendo costantemente per emulsionare. Accantonare.
Per preparare l'insalata: Per sbollentare gli asparagi, portare a ebollizione una grande pentola d'acqua, quindi far cadere le lance di asparagi per 3-5 minuti, a seconda delle loro dimensioni.
Togliere dall'acqua e "shock" brevemente in un bagno di acqua ghiacciata per fermare la cottura e preservare il colore verde.
Scolare accuratamente. Ripetere lo stesso processo con sbollentando i fagiolini, tubare un po ' di più, circa 5 a 7 minuti.
In una ciotola, unire le carote, fagioli neri e fagiolini. Toss insieme fino a quando ben miscelato.
Condire con metà della Vinaigrette di origano e mescolare accuratamente.
Mettere una piccola pila di mix di insalata al centro di 6 piccoli piatti. Costruisci una pila di falò disponendo 4 o 5 lance di asparagi appoggiate l'una contro l'altra sull'insalata.
Versare un po ' di vinaigrette su ogni pila e servire.
Se prendere per un pic-nic, tenere mix di insalata e vinaigrette separati fino al momento di servire, quindi mescolare e piatto.