Il Rosedale Diner's Sticky Asian Pork Ribs

Il Rosedale Diner's Sticky Asian Pork Ribs è un piatto principale asiatico. Una porzione contiene 289 calorie, 16g di proteine, e 20g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $1,41 per porzione. 18 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Questa ricetta dal ciborete richiede rack completi costolette di maiale, aceto di vino di riso, foglie di alloro e sriracha. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 43%, che è buono. Provare Costine di maiale appiccicose, Costine di maiale appiccicose, e Sticky Costine di maiale al forno per ricette simili.

Istruzione

Aggiungi il sale, le bacche di ginepro, i grani di pepe, le foglie di alloro e i bastoncini di cannella nella pentola più grande.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Bacche Di Ginepro

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Grasso Di Maiale

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere le costole e coprire con acqua. Portare a ebollizione, quindi ridurre a fuoco medio e cuocere fino a quando le costole sono tenere e iniziare a strappare quando piegato, circa 45 minuti. Togli le costole e lasciale riposare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Mescolare il succo d'arancia, sciroppo di tamarindo, aceto, olio, melassa, Sriracha, sciroppo d'acero, tahini, pepe, zucchero e aglio in un robot da cucina fino a quando combinato. Mettere in una pentola e cuocere a fuoco basso fino a quando non si addensa e ricopre la parte posteriore di un cucchiaio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costolette Di Maiale, Aperte A Farfalla E Battute Sottilmente

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

4 Tazze Di Farina Di Frumento

Sriracha

Tamarind

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Tahini

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

3 Fragole Congelate Non Zuccherate

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Scaldare una padella a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere le costolette e condire con la salsa. Toss a cappotto completamente (potrebbe essere necessario farlo in due lotti). Piatto e cospargere con semi di sesamo tostati. È possibile aggiungere scalogno affettato o peperoncini freschi se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

Zenzero Intero, Schiacciato

1 Tazza Di Aglio Tritato

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

(mequite, Noce Americano O Ontano)

Attrezzatura

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

costine di maiale, sciacquate e non tagliate 1cp. parmigiano grattugiato

grani di pepe nero intero 1Oreo ripieni doppi

6 pere Bartlett o D'Anjou medie 2

bastoncini di cannella 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sale grossolano kosher 2

foglie di alloro essiccate 1Oreo ripieni doppi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 1cp. parmigiano grattugiato

bacche di ginepro 1cp. parmigiano grattugiato

sciroppo d'acero puro (preferibilmente di grado B), più 4 cucchiaini per servire 1cp. parmigiano grattugiato

4 tazze di farina di frumento 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

costolette di maiale, aperte a farfalla e battute sottilmente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di vino di riso 301 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Un pizzico di semi di sesamo bianco 8gamberetti e venati

Contorni opzionali: semi di sesamo tostati, scalogno affettato, peperoncini freschi 1cp. parmigiano grattugiato

Sriracha 0Crosta: briciole di cracker Graham

tahini 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sciroppo di tamarindo 2spicchio

spicchi d'aglio interi

Vino consigliato: Pinot Nero, Shiraz, Zinfandel

Le costine di maiale funzionano molto bene con Pinot nero, Shiraz e Zinfandel. Costine di maiale e altri porci alla griglia con salse dolci e piccanti funzionano bene con questi vini rossi. Un vino che si potrebbe provare è Panca Sonoma Coast Pinot Noir. Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 20 dollari.

Banco Sonoma Costa Pinot Nero

Magra, vibrante e deliziosa. Proveniente principalmente da Sangiacomo Amaral Ranch Vineyard nella Sonoma Coast AVA. Si tratta di un vino dalla struttura snella, elegante e vibrante acidità, che ricorda Burgundy.It completa salse ricche, carni arrostite e ama essere abbinato al pollame.