Il Maiale di Gaio Mazio, antico dai tempi di Giulio Cesare

Le ricette dei primi piatti non sono mai troppe, provate il Maiale di Gaio Mazio, antico dai tempi di Giulio Cesare. Questa ricetta produce 4 porzioni con 587 calorie, 31 g di proteine e 29 g di grassi ciascuna. Per $ 3,59 a porzione, questa ricetta copre il 25% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 5 ore e 15 minuti. Se hai semi di levistico in polvere, farina, garum e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di latticini. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 63%, il che è positivo. Ricette simili includono l'arrosto di maiale al tempo del raccolto, l'insalata di maiale e fagioli dell'estate e l'antico marinaio.

Istruzione

Scaldate un filo d'olio d'oliva in una padella e poi aggiungete la carne, la mela e i porri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Di Menta Macinata

Menta Macinata

Carne Di Spalla Di Maiale

2 Libbre (1 Kg) Di Carne Di Spalla Di Maiale, Tagliata A Cubetti Di 1 Pollice Quadrato

Attrezzatura che userete

Libbre Di Carne Di Spalla Di Maiale, Tagliata A Cubetti Di 1 Pollice Quadrato

Aggiungere la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino Rosso, Per Coprire Il Tutto

Lasciamo cuocere per 5 minuti, girando spesso la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino Rosso, Per Coprire Il Tutto

Aggiungere abbastanza vino rosso da coprire il maiale. Continuare la cottura a fuoco basso. Dopo 2 ore aggiungere il miele, l'aceto, il pepe nero, il garum e le spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Coprire Tutto