Hamburger di Tofu di mandorle tostate

Name: Hamburger di Tofu di mandorle tostate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente germogli di erba medica; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mandorle, tostate, tritate finemente; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota grattugiata; 1 grande albume, sbattuto a frullare; 1 spicchio daglio, tritato; 2 (può essere o scremare) zenzero sbucciato tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi a fette sottili; 1 1 libbra di zucchine, olio di sesamo orientale; 4 focacce di semi di sesamo, tostate; 1 1 libbra di zucchine, semi di sesamo tostati; 4 (può essere o scremare) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 340 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto tofu fermo, drenato, asciugato, tagliato a fette spesse 1 pollice; 4 fetta 1-3/4 tazze di crauti, sciacquati e ben scolati

Hamburger di Tofu di mandorle tostate potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Per $1.77 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 312 calorie, 16g di proteine, e 14g di grasso. Vai al negozio e prendi salsa di soia, cipolle verdi, zenzero e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il tofu si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake al Tofu come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Tofu cinese di mandorle (gelatina di mandorle), Broccoli e Tofu Saltate in padella con mandorle tostate, e Butternut Squash Insalata di Tofu con nocciole tostate.

Istruzione

Avvolgere il tofu in un canovaccio raddoppiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Posto sulla superficie di lavoro. Pesare con una tavola sormontata da lattine o pesi per 1 ora. Spremere il tofu avvolto con un asciugamano per estrarre il più liquido possibile dal tofu.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Estrarre

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Trasferire il tofu in una ciotola media. Usando la forchetta, schiacciare in piccoli pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Spruzzare la padella antiaderente media con spray antiaderente; posizionare a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la carota, le cipolle verdi, lo zenzero e l'aglio; soffriggere fino a quando leggermente ammorbidito, circa 3 minuti. Cool.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Carota

Aglio

Zenzero

Mescolare la miscela di carote, mandorle, albume d'uovo, salsa di soia, olio di sesamo e semi di sesamo in tofu. Condire con sale e pepe. Forma la miscela in quattro polpette da 1/2 pollici di spessore. (Può essere fatto 4 ore avanti. Copriti e rilassati.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Sesamo

Olio Di Sesamo

Albumi

Salsa Di Soia

Mandorle

Carota

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Se grigliate, spruzzare griglia rack con spray antiaderente, quindi preparare barbecue (fuoco medio). Se soffriggere, spruzzare grande padella antiaderente con spray antiaderente e calore a fuoco medio. Spruzzare leggermente polpette su entrambi i lati con spray antiaderente.

Attrezzatura che userete

Padella

Grill