Gumbo di pollo (rifacimento)

Gumbo di pollo (rifacimento)
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare pollo Gumbo (Makeover) una prova. Per $1.99 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 37g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 555 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi sale, olio vegetale, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Questa ricetta è tipica della cucina creola. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Provare Vegan Makeover di rifacimento sano: Pane di zucca, Stufato di Gumbo-laya” (Gumbo + Jambalaya) , e Restover Makeover pollo alla griglia al pollo & Portobello funghi Club Panini per ricette simili.

Istruzione

1
Cuocere il riso in acqua come indicato sulla confezione, omettendo burro e sale; tenere in caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, OpzionaliGuarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)
(tubo Grande)(tubo Grande)
2
Nel frattempo, in 8-quart pentola o forno olandese, mescolare la farina costantemente a fuoco medio-basso fino a quando la farina è marrone scuro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 LibbraCosce Di Pollo Da 1 Libbra
3
Togliere dalla pentola; mettere da parte.
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
4
Nella stessa pentola, scaldare l'olio a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
5
Aggiungere pezzi di pollo, cipolle, peperone, sedano, aglio, alloro, timo, sale e pepe; cuocere da 8 a 10 minuti, girando pezzi di pollo e mescolando frequentemente, fino a quando il pollo è rosolato e le verdure sono tenere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Gusci Di CannelloniGusci Di Cannelloni
Rigatoni SecchiRigatoni Secchi
3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso
1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Mazzetto Di Sedano, A Fette (caMazzetto Di Sedano, A Fette (ca
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (caUn Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
20 Fettine Sottili Di Zucchine20 Fettine Sottili Di Zucchine
2 Tazze Di Spicchi D'aglio2 Tazze Di Spicchi D'aglio
6
Mescolare la farina rosolata, i pomodori, il brodo, la salsa di doratura e la salsa di pepe fino a mescolare bene.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa Di DoraturaSalsa Di Doratura
Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio EssiccatoCerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato
Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di DiametroBoccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro
Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, SgocciolatiPacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati
Lorann Cucina Professionale®Lorann Cucina Professionale®
7
Riscaldare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento 50 minuti. Mescolare in gombo; coprire e cuocere a fuoco lento 20 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
GomboGombo
8
Rimuovere il pollo dalla pentola; raffreddare circa 10 minuti o solo fino a quando non è abbastanza freddo da maneggiare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
9
Rimuovere le ossa dal pollo; scartare le ossa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
10
Tagliare il pollo in pezzi di dimensioni morso; tornare alla pentola. Cuocere fino a quando completamente riscaldato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
11
Rimuovere le foglie di alloro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso3 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Burro Fuso
12
Servire sopra il riso cotto; cospargere con prezzemolo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Riso CottoRiso Cotto
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Ingrediente

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteriso bianco o marrone a grani lunghi regolare non cottoriso bianco o marrone a grani lunghi regolare non cotto2(può essere o scremare)doratura e salsa di condimentodoratura e salsa di condimento794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)può Muir pomodori dadini biologici, non drenatopuò Muir pomodori dadini biologici, non drenato2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentesedano tritato (2 gambi medi)sedano tritato (2 gambi medi)1kgpollo intero tagliato, senza pellepollo intero tagliato, senza pelle4146 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentebrodo di pollo (da cartone da 32 once)brodo di pollo (da cartone da 32 once)2foglie di alloro essiccatefoglie di alloro essiccate1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmenteFarina d'oro per tutti gli usiFarina d'oro per tutti gli usi1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)prezzemolo fresco tritatoprezzemolo fresco tritato3spicchioaglio, tritato finemente, o 1/2 cucchiaino di aglio in polvereaglio, tritato finemente, o 1/2 cucchiaino di aglio in polvere2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentepeperone verde tritato (1 medio)peperone verde tritato (1 medio)3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente(dalla borsa da 16 once) o 1 scatola (9 o 10 once) gombo tagliato congelato, scongelato(dalla borsa da 16 once) o 1 scatola (9 o 10 once) gombo tagliato congelato, scongelato2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmentecipolle tritate (1 grande)cipolle tritate (1 grande)1(può essere o scremare)8 (U-12) gamberetti8 (U-12) gamberetti11 libbra di zucchine,Salsa di pepe di cayenna originale di FrankSalsa di pepe di cayenna originale di Frank11 libbra di zucchine,(tubo grande)(tubo grande)11 libbra di zucchine,foglie di timo essiccatefoglie di timo essiccate1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)olio di oliva o vegetaleolio di oliva o vegetale8Rabarbaro tritato fresco o congelatoAcqua richiesto sul pacchetto di risoAcqua richiesto sul pacchetto di riso
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 10 m.
Serving8
Punteggio di salute18
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