Gumbo di gamberi e granchi

Name: Gumbo di gamberi e granchi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Cajun, Creole
Ingredients: 3 2 cucchiai di burro fuso fette di pancetta, tagliate a dadini; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) condimento Cajun senza sale; 4 gambi di sedano, tagliati sottilmente; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso bianco a grani lunghi cotto a caldo; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe rosso schiacciato; 794 peperoncino habanero brodo di pollo senza grassi, meno sodio, diviso; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 4 spicchi daglio, tritati; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone verde tritato finemente (circa 1 grande); 340 peperoncino habanero grumo di carne di granchio (come il pollo di mare), sgocciolato; 454 peperoncino habanero gombo tagliato congelato, scongelato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 454 peperoncino habanero gamberetti medio pelati e deveined; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

Gamberetti e granchio Gumbo potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 365 calorie. Per $5.08 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Una miscela di pancetta, pepe, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo creolo. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. È portato a voi dalle mie ricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 68%, che è solido. Provare Gumbo di gamberi e granchi, Gumbo di gamberi e granchi, e Gumbo di granchi e gamberetti per ricette simili.

Istruzione

Mettere la farina in una piccola padella; cuocere 5 minuti a fuoco medio o fino a quando la farina è marrone, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mettere in una piccola ciotola; fresco.

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Cuocere la pancetta in un forno olandese a fuoco medio-alto 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

10 Once Di Tacchino Cotto Tagliato A Fette Sottili, Sfilacciato

Attrezzatura che userete

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Aggiungere cipolla, peperone, sedano e aglio; soffriggere 10 minuti o fino a quando le verdure sono tenere e leggermente dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Aglio Goya®

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Aggiungere acqua e cuocere 1 minuto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Unire la farina tostata e 1 lattina di brodo di pollo in una ciotola media, mescolando bene con una frusta. Versare gradualmente la miscela di brodo nella padella. Mescolare in lattina rimanente di brodo di pollo, condimento Cajun, 1/2 cucchiaino di sale, pepe rosso schiacciato e gombo tagliato; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

1/2 Lattina (3 Once) Di Concentrato Di Pomodoro

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Gombo

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere gamberetti; cuocere 3 minuti o fino a quando i gamberetti sono fatti. Mescolare delicatamente la carne di granchio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carni Di Granchi

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Togliere dal fuoco; servire gumbo sul riso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gumbo

Piselli Goya®

Servire con salsa di peperoncino, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

4 Tazze Di Formaggio Pepper Jack Grattugiato, Diviso

Biscotti Oreo Tritati

Ingrediente

Serving:

32 cucchiai di burro fuso

fette di pancetta, tagliate a dadini 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

condimento Cajun senza sale 4

gambi di sedano, tagliati sottilmente 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso bianco a grani lunghi cotto a caldo 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe rosso schiacciato 794peperoncino habanero

brodo di pollo senza grassi, meno sodio, diviso 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 4

spicchi d'aglio, tritati 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone verde tritato finemente (circa 1 grande)340peperoncino habanero

grumo di carne di granchio (come il pollo di mare), sgocciolato 454peperoncino habanero

gombo tagliato congelato, scongelato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 454peperoncino habanero

gamberetti medio pelati e deveined 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

I gamberetti possono essere abbinati a Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare GIFFT di Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 15 dollari a bottiglia.