Guacamolo

Guacamolo
La ricetta Guacamole è pronta in circa 10 minuti ed è sicuramente un eccezionale vegani opzione per gli amanti del cibo messicano. Per $5.76 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 3. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 111g di grasso, e un totale di 1364 calorie. Vai al negozio e prendi sale, cipolla, spicchio d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è impressionante. Provare guacamole, come fare il guacamole | guacamole messicano, Chipotle Mexican Grill Guacamole-guacamole appena fatto che è facile da fare può essere avuto con questo, e Piantaggine verde fritta con guacamole e gamberetti (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) per ricette simili.

Istruzione

1
Tagliare gli avocado a metà. Scoop polpa in una ciotola, e schiacciare con uno schiacciapatate o una forchetta fino a quando un po ' grosso. Mescolare la cipolla rossa tritata e i successivi 4 ingredienti. Coprire con pellicola trasparente, permettendo avvolgere al tatto miscela, e lasciare riposare a temperatura ambiente 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla RossaCipolla Rossa
1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)
PatataPatata
AvvolgereAvvolgere
Attrezzatura che userete
SchiacciapatateSchiacciapatate
Involucro Di PlasticaInvolucro Di Plastica
CiotolaCiotola
2
Servire guacamole con tortilla chips.Coriandolo Guacamole: Mash avocado, e mescolare gli ingredienti come indicato. Mescolare in 3 cucchiai. coriandolo fresco tritato e un ulteriore 1 cucchiaio. succo di lime. Coprire la miscela e lasciare riposare a temperatura ambiente 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CoriandoloCoriandolo
6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)
Succo Di LimeSucco Di Lime
GuacamoloGuacamolo
1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Lemelson Meyer Vineyard Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.6 su 5 stelle e un prezzo di circa 47 dollari a bottiglia.
Lemelson Meyer Vigneto Pinot Nero
Lemelson Meyer Vigneto Pinot Nero
Il Meyer 2014 combina frutta raccolta sia all'inizio che alla fine della vendemmia per produrre un vino speziato e aromatico che combina ciliegia rossa e prugna con woodsmoke, dragoncello, pot-pourri e crème brulee. Al palato è fresco e agile, con spezie scure trasportate da carichi di frutta rossa per un finale lungo e delicatamente equilibrato. Questo è un vino giovane che aumenterà di peso nel prossimo anno e invecchierà con grazia per 10+ anni.
DifficoltaEasy
Pronti10 m.
Serving3
Punteggio di salute77
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