Guacamole di Mandorle tostate con Albicocche

Name: Guacamole di Mandorle tostate con Albicocche
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Messicana
Ingredients: 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro di mandorle; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mandorle affettate tostate (opzionale); 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. avocado maturo (circa 3 medie), dimezzato e snocciolato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile albicocche secche (da 10 a 15), piccoli dadi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato grossolanamente; 1 Oreo ripieni doppi sale kosher, più altro se necessario; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di lime appena spremuto (da circa 2 lime medie), più altro se necessario; 1 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pepe jalapeño o serrano Cile, gambo, seminato e tritato finemente

La ricetta Guacamole di mandorle tostate con albicocche potrebbe soddisfare la tua voglia messicana in circa 35 minuti. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 10 g di proteine, 43g di grasso, e un totale di 524 calorie. Per $2.49 per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 3. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se avete serrano cile, mandorle, albicocche, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 79%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Guacamole di mandorle tostate e Chipotle, Yogurt con Quinoa tostata, Mandorle e albicocche, e Cavoletti di Bruxelles scottati in padella con albicocche + Mandorle tostate per ricette simili.

Istruzione

Raccogliere la carne dagli avocado in una grande ciotola. Schiacciare con la parte posteriore di una grande forchetta o uno schiacciapatate per fare una pasta grossa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere gli altri ingredienti tranne le mandorle e mescolare per unire. Assaggiare e condire con succo di lime e sale aggiuntivi se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Guarnire con le mandorle (se si utilizza) e servire immediatamente o posizionare un foglio di pellicola trasparente direttamente sulla superficie del guacamole e conservare in frigorifero per un massimo di 2 ore. (L'involucro di plastica non mancherà di tenere il guacamole da girare marrone.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

Crostini Strofinati All'aglio, Facoltativi

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Attrezzatura

Schiacciapatate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro di mandorle 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mandorle affettate tostate (opzionale)5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

avocado maturo (circa 3 medie), dimezzato e snocciolato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

albicocche secche (da 10 a 15), piccoli dadi 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

coriandolo fresco tritato grossolanamente 1Oreo ripieni doppi

sale kosher, più altro se necessario 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di lime appena spremuto (da circa 2 lime medie), più altro se necessario 11 litro di latte intero, a temperatura ambiente

pepe jalapeño o serrano Cile, gambo, seminato e tritato finemente

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il WindRacer Russian River Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.