Gratin di patate al tartufo

Name: Gratin di patate al tartufo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 15 grani di pepe nero intero; 2 Crosta: briciole di cracker Graham timo fresco tritato; 5 grande spicchi daglio, schiacciati, divisi; 2 kg patate lunghe e sottili, pelate, tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna da montare, divisa; 3 tartufi neri freschi o tre barattoli da 1/3 once tartufi neri interi, affettati sottili come carta

Gratin di patate Truffled potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta contorno. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 35g di grasso, e un totale di 512 calorie. Per 93 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Questa ricetta di Epicurious ha 10 fan. Una miscela di panna da montare, timo, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 54%, che è buono. Provare Gratin di patate al tartufo, Gratin di purè di patate al tartufo, e Francese in un lampo: Tartufato Maccheroni Gratin per ricette simili.

Istruzione

Unire 2 tazze di panna, timo tritato, pepe nero in grani e 3 spicchi d'aglio in una casseruola media pesante. Portare a cuocere a fuoco medio. Coprire, ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero In Grani

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere i restanti 2 spicchi d'aglio. Coprire; cuocere a fuoco lento 5 minuti. Filtrare la crema in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Preriscaldare il forno a 400 ° F. Burro 13x9x2-inch vetro teglia. Disporre 1/4 di patate in strato uniforme nel piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

Peperone Rosso, Tagliato In Tre

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Cospargere di sale e pepe. Spargere 1/4 di fette di tartufo sopra. Spoon 1/4 di crema sopra. Ripeti altre 3 volte, cospargendo qualsiasi liquido di tartufo dai barattoli sugli strati di patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Versare 2 tazze di crema sopra. Premere saldamente le patate per compattare. Coprire il piatto con un foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Cuocere gratin 1 ora. Scoprire e cuocere fino a quando la parte superiore è marrone, patate sono teneri, e crema bolle fittamente, circa 20 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

1 Pezzo (da 10 A 12 Pollici) Di Fragola Frutta A Piede

Attrezzatura che userete

Zucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire

Lasciate riposare 10 minuti prima di servire.