Granchio di peperoncino

Name: Granchio di peperoncino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 fetta Abbinamenti: panini cinesi al vapore o baguette; 3 a 4 peperoncini rossi freschi, seminati e tritati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Fagioli neri fermentati cinesi o salsa di fagioli neri; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di peperoncino delicato, come Heinz; 2 (può essere o scremare) amido; 2 grande uova, leggermente sbattute; 2 (inverno) coriandolo fresco, tritato; 2 (inverno) spicchi daglio, tritati (circa; 3 pollice zenzero, tritato (circa 3 cucchiai); 0 (può essere o scremare) pepe bianco macinato; 2 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) vino di riso shaohsing o sherry; 1 scalogno, tagliato sottilmente su polarizzazione; 8 granchi a guscio morbido, puliti o 2 granchi interi di Dungeness; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di pomodoro semplice, acquistata o fatta in casa; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Chili Crab potrebbe essere solo il Americano ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 180 calorie, 5g di proteine, e 10g di grasso. Per 96 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi vino di riso shaohsing, amido di mais, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Sarà un successo al tuo Il Super Bowl evento. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio non è così sorprendente. Provare Granchio di peperoncino (granchio in salsa acida e piccante) Ricetta, Ricetta del granchio di peperoncino, e Ricetta del tuffo del granchio del peperoncino per ricette simili.

Istruzione

Se si utilizzano granchi Dungeness, utilizzando mannaia o grande coltello da cuoco, tagliare a metà longitudinalmente e rimuovere guscio posteriore e materia verde spugnosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio Dungeness

Attrezzatura che userete

Coltello Chef

Mannaia

Rimuovere gli artigli dalla sezione del corpo e, usando la parte posteriore della mannaia o del coltello da cuoco, rompere in più punti.

Attrezzatura che userete

Coltello Chef

Mannaia

Tagliare ogni sezione del corpo in 2 o 3 pezzi, lasciando le gambe attaccate. Risciacquare accuratamente tutti i pezzi e asciugare completamente.

In wok o grande padella a fuoco moderato, olio di calore fino a caldo, ma non fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere lo zenzero, l'aglio e i peperoncini e soffriggere fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Aglio

Zenzero

Aggiungere i fagioli neri e soffriggere diversi secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Neri

Aggiungere il granchio e soffriggere fino a quando la carne inizia a diventare opaca, circa 1 minuto. Mescolare in vino di riso, pomodoro e peperoncino salse, zucchero, sale, pepe, e 1 tazza di acqua. Portare ad ebollizione, quindi ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento, scoperto, mescolando frequentemente, fino a quando la carne di granchio è completamente cotta, 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Vino Di Riso

Pepe

Pomodoro

Peperoncino

Zucchero

Acqua

Carne

Sale

In una piccola ciotola, sbattere insieme amido di mais e 2 cucchiai di acqua. Mescolare in miscela di granchio in padella e cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando la salsa si addensa, circa 1 minuto. Mescolare le uova e cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando i pezzi di uovo sono completamente cotti, circa 1 minuto. Mescolare in coriandolo e scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Amido Di Mais

Coriandolo

Cipolle Verdi

Salsa

Acqua

Granchio

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Padella

Servire immediatamente con panini cinesi al vapore o fette di baguette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Rotolo

Attrezzatura

Coltello Chef

Mannaia

Padella

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Sbattere

Ciotola

Ingrediente

Serving:

1fetta

Abbinamenti: panini cinesi al vapore o baguette 3

a 4 peperoncini rossi freschi, seminati e tritati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Fagioli neri fermentati cinesi o salsa di fagioli neri 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di peperoncino delicato, come Heinz 2(può essere o scremare)

amido 2grande

uova, leggermente sbattute 2(inverno)

coriandolo fresco, tritato 2(inverno)

spicchi d'aglio, tritati (circa 3pollice

zenzero, tritato (circa 3 cucchiai)0(può essere o scremare)

pepe bianco macinato 2(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

vino di riso shaohsing o sherry 1

scalogno, tagliato sottilmente su polarizzazione 8

granchi a guscio morbido, puliti o 2 granchi interi di Dungeness 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di pomodoro semplice, acquistata o fatta in casa 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Chili sul menu'? Prova l'abbinamento con Cava, Grenache e Shiraz. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Un vino che si potrebbe provare è Campo Viejo Cava Brut rosé. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.