Granchi dal guscio morbido BBQ con cipolle Vidalia grigliate

Le ricette per i primi piatti non sono mai troppe, quindi prova i granchi dal guscio morbido al barbecue con cipolle Vidalian grigliate. Questa ricetta produce 4 porzioni con 1901 calorie , 17 g di proteine e 156 g di grassi ciascuna. Per $ 6,31 a porzione , questa ricetta copre il 27% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Il 4 Luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta di Foodnetwork ha 1 fan. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di latticini . Vai al negozio e prendi pancetta, pepe macinato, sale e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 23 minuti . Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 49% . Prova i granchi dal guscio tenero piccanti , i granchi dal guscio morbido con composta di pomodoro e i granchi dal guscio tenero fritti alla Benedict per ricette simili.

Istruzione

Sciogliere la margarina a fuoco medio-basso e aggiungere olio d'oliva, sale, pepe, salsa piccante, succo di limone e pancetta. Cuocere a fuoco lento per 2 minuti. Lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Vegetale Secco

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

¼ Di Tazza Colma Di Farina

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Disporre i granchi puliti sul piatto. Ricoprire abbondantemente i granchi con la salsa, assicurandosi di sollevare i lati del guscio per ricoprire la carne all'interno. Conservare la salsa rimanente per imbastire. Coprite i granchi e lasciateli marinare in frigorifero per almeno 2 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Scaldare la griglia a una temperatura medio-bassa.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Metti i granchi sulla griglia capovolti. Bagnare con la salsa rimanente mentre cuociono. Cuocere i granchi circa 3-4 minuti su ciascun lato. Il granchio diventerà croccante all'esterno e la carne all'interno diventerà bianca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Granchio

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Togliere dalla griglia e servire condito con cipolle Vidalia grigliate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Di Vidalia

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Scaldare la piastra o la padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Sbucciare le cipolle e tagliarle ad anelli sottili. Condire gli anelli con condimento e olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Cuocere fino a quando le cipolle diventano chiare e iniziano a caramellare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Servire su granchio alla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Granchio

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

1 1/2 Tazze Di Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

42 cucchiai di burro fuso

pancetta croccante, sbriciolata 1Oreo ripieni doppi

pepe nero macinato fresco 4Barretta di caramello Heath in pezzi

2 cucchiai più 1/2 tazza di acqua, divisi 2

limoni, spremuti 2bastone

margarine or butter (margarine will cause less flaring)8641 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio extra vergine di oliva 4

soft-shell crabs, rinsed and cleaned 1Oreo ripieni doppi

5 caramelle wafer Necco, divise 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

dry vegetable seasoning 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

dry vegetable seasoning 4piccolo

Cipolle di Vidalia

Vino consigliato: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

Il granchio funziona davvero bene con Chardonnay, Riesling e Pinot Grigio. Il granchio freddo è ottimo con il pinot grigio. Il granchio caldo (soprattutto con il burro) può essere abbinato a uno Chardonnay burroso o a un Riesling fruttato e croccante. Il Talbott Vineyards Kali Hart Chardonnay con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 27 dollari a bottiglia.

Vigneti Talbott Kali Hart Chardonnay

Espressione pura del frutto del nostro vigneto, Talbott Chardonnay, Kali Hart è rigoglioso e vivace. L'influenza minima dell'enologo consente a Kali Hart Chardonnay di mettere in mostra la forza dei vigneti della tenuta Talbott. Il naso ricco e invitante mostra brillanti note tropicali che continuano al palato, dove i sapori rinfrescanti di ananas e melata sono completati da una rinfrescante acidità. Un generoso palato medio conduce ad un lungo finale di agrumi e frutta tropicale con sentori di rovere francese e mineralità.