Gombo indiano ripieno di spezie

La ricetta Gombo indiano farcito con spezie potrebbe soddisfare la tua voglia indiana in circa 1 ora. Questa ricetta serve 4 e costa 86 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, intera 30 e vegana ha 144 calorie, 2g di proteine, e 11g di grasso per porzione. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Funziona bene come contorno molto conveniente. Vai al negozio e prendi curcuma, olio vegetale, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Con uno spoonacular punteggio di 50%, questo piatto è solido. Provare Gombo speziato indiano, Facile gombo in stile indiano, e Indiano-Speziato Gamberi alla griglia e gombo per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la cipolla in 2 cucchiai. olio in una grande padella a fuoco medio, mescolando, fino a doratura profonda, circa 15 minuti; trasferire in una ciotola come cotto e condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Ciotola

Tagliare gombo steli senza piercing baccelli (lasciare un po ' di gambo su).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gombo

Mescolare 1/2 cucchiaino. sale e le spezie (ma non il succo di limone, se si utilizza) in una ciotola. Tagliare ogni gombo pod longitudinalmente da appena sotto stelo a 1/2 in. dalla mancia. Colpire un dito nella fessura per tenerlo aperto e roba con alcune spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Spezia

Gombo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere gombo e olio rimanente in padella. Cuocere a fuoco medio fino a doratura leggermente, 5 minuti, ribaltamento padella di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gombo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere 1/2 tazza di acqua e succo di limone, se si utilizza; rapidamente coprire e cuocere a fuoco lento fino a quando gombo è tenera-croccante, 5 minuti. Toss delicatamente con la cipolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Cipolla

Acqua

Gombo

* Acquistare nei mercati indiani o a worldspice.com.

Attrezzatura

Padella

Ciotola

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

amchoor * (polvere di mango essiccato) o 1 cucchiaio. succo di limone 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Cayenne 12 cucchiaini di aglio in polvere

coriandolo macinato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

A proposito di sale kosher 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gombo tenero 1( melanzane)

cipolla, tagliata ad anelli sottili 1Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio vegetale, diviso

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling, e spumante rosé sono grandi scelte per indiano. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che si potrebbe provare è Aichenberg Premium Gruner Veltliner. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.