Gombo fritto

Name: Gombo fritto
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 jalapeno fresco intero; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile filetti di trota di lago (circa ciascuno); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 Cipolla gialla media, tritata olio, per friggere; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. gombo fresco, affettato 1/2-pollici di spessore

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Okran fritto una prova. Questa ricetta serve 8 e costa $1.3 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 290 calorie. 13 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Vai al negozio e prendi olio, pepe di cayenna, farina e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Gombo fritto senza glutine (sì, l'ho fritto!), Pomodori verdi fritti e gombo fritto, e Gombo fritto.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande padella a fondo pesante o in un forno olandese a 350 gradi F. (Potrebbe non essere necessario utilizzare questo olio; non riempire la padella più della metà dei lati con olio.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

In una ciotola media, unire farina di mais, farina, condimento della casa e pepe di cayenna. Immergere il gombo nel latticello e poi dragare nella miscela di farina di mais per rivestire bene. Aggiungere con cura il gombo all'olio caldo e cuocere fino a doratura. (Potrebbe essere necessario friggere il gombo in lotti.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Gombo

Striscia Di Scorza Di Limone

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Togliere dall'olio, scolare su carta assorbente e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

1 tazza di sale

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

1/4 tazza di pepe nero

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

1/4 tazza di aglio in polvere

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

Mescolare gli ingredienti insieme e conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 6 mesi.

Attrezzatura

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Gamberi Saltati, Sgusciati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

ogni noce moscata macinata, pimento e chiodi di garofano 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

filetti di trota di lago (circa ciascuno)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1Cipolla gialla media, tritata

olio, per friggere 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gombo fresco, affettato 1/2-pollici di spessore

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Sud sul menu? Prova l'abbinamento con Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Riesling Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.

Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique Riesling

Il succo di Riesling di Domaine Leseurre viene fermentato al 100% in serbatoi di acciaio inossidabile. Sulle fecce, il vino viene mescolato a mano (bâtonnage sur lies) una volta al mese, per 11 mesi. Questo processo sviluppa un'ulteriore complessità di sapori e aromi. Questo Riesling secco ha profumi di fiori di agrumi e scorza di limone, stratificati al palato con sentori di pera. Questo riesling si abbina bene con amandine di trota, ostriche crude ed è un delizioso aperitivo.